簡単■ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽde【ふわカリ・肉まん】■TV出演ﾚｼﾋﾟ(・∀・)
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(」ﾟ□ﾟ)」<<<オハヨ〜ハヨ〜ﾊﾖ〜 昨日は、ウォッチン！みやぎ出演日でした♡ 寝不足で車に乗ったら、ＴＶ局からの帰り道で久しぶりに車酔いした…。 気持ち悪いのって辛いよね(ﾉω･､) ｳｩ･･ さて、昨日はフライパンで簡単・肉まんを作ったよ♫♪（特大餃子を作る要領） 生地もホットケーキミックスだから、超簡単♫♪ そして今回も、私の得意技・お豆腐を入れてしっとりモチモチ〜♡ (ﾟДﾟ)ﾉ （簡単■発酵いらず【もっちもち白パン】■とかね。） ホットケーキミックスの独特の香りが気になる場合は、サラダ油をゴマ油にすると緩和されるよ。 プレゼント用には、蒸し器を使用するのがオススメ。（蒸し方はレシピ最後に） ＴＶ局の方々にも大好評だったので、良かったら作ってみてね♫♪ ではでは、今日もイキイキ頑張ろう♡ (○･`д･)ﾉ ﾀﾞｰ!! 簡単■ホットケーキミックスdeふわカリ・肉まん■ 【材料】４個分 【生地】 ・ホットケーキミックス…150g ・豆腐…70g ・サラダ油…大さじ１／２ ・塩…小さじ１／４ 【具】 ・牛豚合いひき肉…１５０g（牛or豚のみでもＯＫ） ・長ネギ（白い部分）…１／２本（玉ねぎでもＯＫ。炒めるかチンしてね） ・しょうゆ…小さじ２ ・おろし生姜…１／２片 ・酒 …大さじ1 ・オイスターソース…小さじ１ ・砂糖…小さじ１ �＼乎呂虜猯舛鯀瓦謄椒Ε襪貌�れ、しっかりこねる。 生地が手につかなくなるまでこねたら、ラップをして室温で１０分休ませる。 ��長ネギをみじん切りにする。 具の材料をボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜて４等分にする。 ��生地を4等分にし、丸めてから手の平でつぶして広げる（麺棒オススメ）。 具を乗せて皮の端をつまんでひだを作り、中央でねじってとめる。  �ぅ謄侫蹈鷁湛�のフライパンにサラダ油（小さじ１）を入れて間隔をあけて肉まんを並べ、 中火で底に焦げ目がつくまで焼く。（結構大きくなるので離してね） 焦げ目がついたらフライパンに水（100〜150cc）を入れ、フタをして弱火で１５分くらい蒸し焼きにする。 水がなくなったらフタを取って強火にし、肉まんの底がカリッとしたら出来上がり♫♪ （肉まんの底が取れないように注意。フライ返しを端からしっかり入れてね） ※包み方のコツ→■生放送で超簡単・肉まん作ったよ■＆ぼんやり〜ぬの名久井アナ♪ ホットケーキミックス特有の匂いを緩和する為に、サラダ油→ゴマ油でもＯＫ。 あんまんを作る場合は、アンコを入れてね。 他にもピザまん（味付けをピザソース＆チーズ入れる）やシーチキンマヨコーンなど、 お好きな具で試してみてね♡ 【ふかす場合】 �ぃ隠娃磽躋僂棒擇辰織�ッキングシートの上に1個ずつ乗せ、 蒸気のあがった蒸し器に間隔をあけて並べ、フキンで巻いたフタをして約２０分 蒸しあげたら出来あがり。 ■ * このブログの記事・レシピについて * ■
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【産経デジタルさんの専門家イザブログ】。。 もうひとつのひだまりキッチン http://pumpkincookings.iza.ne.jp/blog/ 次の更新は〜…(；-∀-)そろそろです★ 書きたい時にここでは書けない事を書く、気ままな裏ブログです。 携帯用サイト【いまどき★mobile】にて、簡単お料理＆お菓子レシピ連載中♫♪ 携帯サイトでの写真付のプロフィールはこちら♡→■写真付・プロフィール■  | ||||
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