※日記
相撲部のちゃんこ鍋♪
きのうスーパーに行ったら相撲部による、 ちゃんこ鍋が振舞われていました。
珍しいよね・・・相撲部なんてあったんだ 長いこと行ってるけど初めて見ました
お変わり自由、見た目薄味だけど、しっかりお味が付いてて美味しかったですよ
さてさて、肝心のお買い物は・・・
お刺身用の鯛、3枚におろしてもらって、バーナーで皮をあぶり、さっと氷水に落とし
わさび醤油で戴きます。身がしまっていて、美味しかったですよ〜
こちらは鯛茶漬け。 残ったアラが小さかったので、これでおだしをとって鯛茶漬けとお味噌汁に・・
う〜ん、満足 ご
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ちゃん
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