イタリア人もコロッケパンが好き
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晴れた!
と思ったら大雨
慌しいお天気のフロリダ地方。
クーラーもさほど稼動しないし、こんな日は火を使う料理が適しています。
何かがっつりしたものが食べたいわね〜。
で、コロッケにしました。(また?
今回は人参、ブロッコリー、コーン、グリーンピースなどの野菜も入れて
野菜コロッケにしてみた。(ま、牛ひき肉も入ってるけど。もちろん玉ねぎも。)
パン粉をまぶして〜。
食べ切れなかったフランスパンをパン粉にして冷凍保存してるんだけど
それを使ってます。
パンについていた白ゴマが見えるわね。
おいぴぽー。 私はこのコロッケに醤油をつけて
シャキシャキしたレタスと一緒に食べるのが好きだけど、(もちろんご飯も)
イタリアン夫はフランスパンに挟んで食べます。
(パンにマヨネーズを塗って、ドレッシングのかかったレタスとトマトも入れて。)
イタリアでもコロッケパンみたいなのって普通にあるそうです。
でも焼きそばパンはないって。
、、、当たり前か。
ミモザのご飯。
(材料: 水洗いした牛ひき肉、ブロッコリー、人参、ジャガイモ、セロリ、白ゴマ、カリフラワー、オリーブオイル)
食後のミモザ。
何かを眺めてますよ。
キッチンでコーヒーを入れてるイタリアン夫を監視中。
そしてミモザパパに抱っこしてもらって。
眠そう〜〜。
お腹が一杯になるとワンコも眠くなるようですね。
お休み〜。
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