最新
カオマンガイ大好評です♪週末はよいお天気でしたね〜！
運動会や、いろんなイベントを楽しまれた方が多かったと思います♪
カフェアヤムは、普段どおりに営業いたしておりましたが、 名古屋で行われていたタイフェスに対抗すべく！？！？ 週末にかけて、一番人気のメニュー「カオマンガイ」を登場させております〜♪
こんな感じです↓
 「カオマンガイ」はタイ料理での呼び名で、この他にも、ハイナンチーハン（海南鶏飯）とか、
シンガポールチキンライスと、呼ばれたりもします。 チキンスープで炊き上げた、しっとりとした風味のあるごはんと、
茹で鶏、そしてチキンスープのセットとなっているのが一般的です。
タイでは、甘辛なタレをかけながら、スープもかけながら、
みなさん、自分のお皿の上で、自分好みの味を作って食べています。 タイ語の名前「カオマンガイ」というのは、「カオ＝ごはん、マン＝油、ガイ＝鶏」なので、
鶏肉そのものよりも、じつは、チキンスープで炊いたこのごはんが重要なのだと思います。 スープ以外にも風味付けのハーブを入れて炊いているので、
なんともよい香りがして、食欲をそそりますよ！ カオマンガイの別バージョンとして、チキンのフライをのせたり、チキンのソテーをのせるのもあります♪
しっかりと食べたい男子向きなメニューですね♪
女子には嬉しい、ハーフ＆ハーフもありです☆ 来週は、このスペシャルバージョンをやってみようかな〜！？
ぜひ！人気の期間限定メニュー「カオマンガイ」を食べにいらしてくださいませ♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
アジアごはんと雑貨のお店 Kafe Ayam カフェアヤム
ネットショップ アジア雑貨店ワルンチャンプール
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
|
その他の最新記事
ヒンドゥヒンドゥ
2012/5/24(木) 午後 8:16
昨日の定休日は、ランチに南インド料理を食べに行き、
夜は、ヨーガ教室と、なぜかインドづくしの一日でした〜♪
そしてバッチリなその流れに乗りまして、
「ヒンドゥヒンドゥ」というイベントをご紹介いたします〜！
...
すべて表示
初夏のトムヤム焼きうどん
2012/5/21(月) 午後 4:15
今朝の金環日食はご覧になりましたか〜？
わたしはその頃・・・夢の中でしたw
でも、ネットにアップされる、みなさんの写真などで、かなり楽しめました！
太陽そのものの写真よりも、何かに映った、欠けた日の光が神秘的できれいで驚きました
...すべて表示
インドネシア・ナイト
2012/5/14(月) 午後 3:35
なんだか風が強い日が多く、気温の変化も激しくて、
もうひとつ初夏を楽しめないでいましたが、昨日、今日は穏やかでさわやか！
これぞ、五月晴れ！という名古屋です。
こんな季節になりますと、ガムラン音楽を流して、リゾートっ
...すべて表示
