英国料理はまずいか（質問が消されちゃったので転載）

まずいかどうかは食べてみてのお楽しみ、でしょうか。

日本だと「イングリッシュ・パブ」や「アイリッシュ・パブ」でいわゆる「英国料理」が食べられます。私はおいしいと思います。そして困ったことに、おいしいものって言うのはカロリーが高いものなのです。しかも、これが英国やアイルランドのビールやサイダー（発砲するリンゴのお酒）に良く合うので、もりもり食べてしまって・・・体重は聞かないで。

では、なぜ「いわゆる英国料理」がまずいとされるんでしょうか。

それは英国料理が下層階級の食べ物だからです。上流階級はフランス料理を食べます。英国は今も昔も階級社会。そして、実は英国の上流階級がフランス人で占められていたことが影響しています。

時は1066年（今やってる大河ドラマより前！）。フランスのノルマンディ公爵が英国の王位を獲って、取り巻きを貴族に取り立てました。その結果、上流階級はフランス人が多くなります。フランス語を話し、フランス料理を食べるので、フランス人のコックも連れてきます。

このため、今でも英語は上流階級が食べる牛と豚は食べるときと生きているときで呼び名が違います。牛は生きているときはoxとcow。スーパーの棚に並ぶとbeef。同じように豚はpigからporkになります。

で、下層階級はそれ以前からのものをそのまんま今でも食べています。「おいしい」とされる日本料理だって11世紀のもの、しかも下層階級用が再現されたら、あんまりおいしくなさそうですよね。でも、素材と鮮度が良ければ、きっとおいしいです。英国料理のおいしさは、素材の味を引き出す素朴な味付けにあると思います。

ただ、英国が世界に君臨した19世紀から事情が少し変わりました。下層階級に他の民族が流入して、その郷土料理を出すお店が出てきたんです。中国の中華料理、インドのカレー屋さんなどなど。もちろん、本場物ですからおいしいです。そして、安いです。

実際に英国に行くときはぜひ、こうした各国の料理もお楽しみになると良いと思います。また、英国料理が安くておいしいのはロンドンではなく、田舎です。ちょっとはなれたカンタベリーでもびっくりしました。

でも、フランスの後に英国に行くのは止めたほうが良いと思います。パンの味が全然違うので……（結局、負けるんだよなぁ）。