続：２月のショコラクラブ

昨日はラ･メゾン･デュ･ショコラとトイスチャーについては書いたので、今日はレミ・アンリのショコラについて書きたいと思います。。　

そう思えば、今期のショコラクラブはレミ･アンリから始まりました。
その時初めて食べたのです今ではレミ･アンリの大ファンです。。
う〜ん、ほんとおいしい!!

今日食べたのは、昨日の写真の下段の真ん中のビエールというビールを使ったショコラです。。

えっ、ビール!!と思われるかも知れませんが、これが実においしい。。もちろんビールののど越し感などはありませんが、微かなビール風味が実にいいです。もちろんあと味も♪♪