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九州の隠れた極上品「無農薬・RASOO」

地球にやさしい土地から生まれた、人にやさしいMONOたち

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阿蘇

阿蘇にメチャうまい「牛スジ屋」発見！

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文字通り牛スジ専門の「牛スジ屋」さんを見つけました。

いや～、とにかく牛スジがこんなにもうまいなんてビックリ！

牛スジって言えばおでんに入っているなんか中途半端なやつと思っていたけ
ど、ここの牛スジは地元のなかなか手に入らない黒牛の牛スジとのこと。
阿蘇だから、少し馬のスジも入っているらしく、とにかく絶品です。
トロ～ととろけたスジの味は牛肉とは問題ならないくらいうまい。

まだ、店もできたばかりらしく、ほとんど目立たなくてお客さんも少ない。
最初は客もいなく「大丈夫かな？」と恐る恐る入ったものの出てきたメニュー
は「牛スジうどん」と「牛スジカレー」だけのお店。

牛スジがかなり貴重らしく一日20食くらいしかないらしい。
私が行ったときは幸運にもまだあったが、まだまだお客が少ないんで結構大丈
夫みたい。

オープンは9月の中頃だけど、既に近所の人たちが週に2～3回来るような固定
客も出てきているらしいので、そのうち並んじゃうかも知れないなと思った。

阿蘇の行ったら、とにかく一度は食べてみる価値が大いにあります。
カレーとうどんのセットが人気があるというので私もそれを・・・

何度も言うけど、こんなカレー今まで食べたことないくらいとにかくうまい！
もちろんうどんもバッチリ！

牛スジに抵抗ある人がビックリして帰るそうです。

うどんとカレーのセットで、700円で、大変良心的な店です。

場所は、国道57号線を大分に向かって宮地駅前を「やまなみ」の方に左折して、
50m先の右側。のぼりが「うどん」と「カレー」が出ているがとにかく目立たな
い所なので見落とさないように・・・

一度食べたら私と同じ気持ちになること間違いないと思います。
よかったら行ってみませんか。

ps：初日に来た鹿児島の旅行者の人が２～３日後、カレーとうどんの煮込みを10人分
わざわざ汽車に乗って買いに来たんだって・・・