〜ショコラ・オランジェ〜ブッシュ・ド・ノエルの代わりに〜
|
こんにちは〜♪
今日は、秋晴れでい〜い天気です^^
クリスマスのケーキでブッシュ・ド・ノエルも
可愛らしくていいんですけど、
オレンジピールを入れた大人のブッシュ・ド・ノエルを
クッキングスクールで作ってきました〜♫
シート状に、ココアスポンジを焼き
トヨ型に敷きこんでいきます♪
中のガナッシュクリームには、刻んだオレンジピールが
たっぷり入っています〜♪
ガナッシュクリームにオレンジピールが
とっても合うの〜
外側のガナッシュクリームには、刻んだチョコを
混ぜ込んで・・・・
チョコの食感がまたいいの〜^^
切り口があまり綺麗でなかった・・・
よく冷やして切ると綺麗に切れます〜^^;
トッピングは、マカロンとオレンジピールを丸く抜いて・・・
シートチョコをのせています^^
今回使ったトヨ型です♪
1つあると、とっても便利です〜
マカロンは、マカロンミックス粉で簡単に作っています。
乾燥もいらないので、簡単にマカロンができます。
ケーキのデコレーション用には、
とっても便利です〜^^
オレンジピールがあまり好きでない娘も
美味しいと言ってました^^
トッピングにオレンジピールは、残してましたけど・・・^^;
友人たちにも好評で、クリスマスのケーキは
これにしようかなぁ・・・・・
今日も、ありがとうございましたm(_ _)m
ポチン〜✿↓としていただけると投票されますので、
宜しくお願いします〜^^
応援ありがとうございました〜♫
|






わー、デコが綺麗ですごく美味しそうです!
クリスマスにピッタリですね
アメリカは感謝祭です!とネコちゃん
ポチ&クリ
2011/11/25(金) 午後 0:39 [ Aikawa Aki ]
こんにちは
うわ〜すてきなケーキですね〜(*´∀`)
サイドのチョコレートかな(?)、とってもおしゃれです!
クッキングスクールに行かれているのですね。
中も何層にもなっていてクリームたっぷりでおいしそうです❤
チョコレート好きの私にはたまらないケーキだわ(*´∀`*)
全ぽち☆
2011/11/25(金) 午後 1:44
こんにちは(*´∇`*)
わ〜ほんとおいしそぉ!なるほど!
こういう型をつかうのですね〜^−^
作れないけどお勉強になります^−^
どうにか一切れこちらへとんでこないかしら
〜なんて〜( ´艸`)ムププ
お菓子作りが得意って本当にすてき!
ケーキどうしましょ〜^−^;
ぽち☆ぽち☆
2011/11/25(金) 午後 5:10
とっても大人っぽくて素敵ですね(≧∇≦*)
デコも上品で大人なクリスマスをイメージしちゃいます♥
チョコレートの持つ味の構成にオレンジは抜群に合うし、
チョコの刻んだものをあえてクリームに加えているんですね♫
食感も風味も楽しめるブッシュドノエルですね!
全ポチ☆
2011/11/25(金) 午後 5:52
こんばんは^^
スポンジをシート状に焼いてあるんですね。
まるで ロールケーキのように ま〜るく、きれいにできあがっていますね♪
オレンジピール好きなんです♡美味しそう〜!!
ほんと!ブッシュドノエルですね。
クリスマスにピッタリ!^^
all!ぽちん!☆
2011/11/25(金) 午後 8:40
こんばんは!!
オレンジピールでとてもおいしそうなケーキ!!トヨ型で出来ちゃうんですね!!
ガナッシュクリームにオレンジってとてもあいますよね!!ぽち!!
2011/11/25(金) 午後 9:22
こんばんは♪
凄いです!
本当に綺麗に作られますね。。。
感動。。。
いつも美味しいケーキをありがとう♪
素敵な週末をお過ごしくださいね♪
全ポチ
2011/11/25(金) 午後 10:19
リカさん
こんばんは〜
今日はお山に行って来ました〜 一面真っ白くなって、サンタさんが現れるのではないかと思える光景でした〜
お天気良くて良かったですね〜
とても美味しそうですね〜 外と中でガナッシュクリームに混入する物が違っているのに、見た感じ違和感がないというのも何か不思議な感じですね。この様に違うんだとお聞きすればああそうなんですかと思いますが、一体化して作られる辺り、興味深いなと思いました。
オレンジピールを丸く抜いて・・・見た目に幸せ感を与えますね。太陽さんのようなイメージにも取れますし、とても癒されます。
トヨ型で巻き込む時、可成り難しいだろうなと思いますが、クルクルと成形して行くにつれ・・・思わずウットリされるんでしょうね。ウフフ。
冷やしてカットしたら、お店屋さんのと遜色ないと思いますので、クリスマスパーティが楽しみです。
クリスマスがワクワクですね〜ポチりんです〜☆
2011/11/25(金) 午後 11:20
おはようございます(^^)
うわ〜、何って美味しそうなケーキ、チョコとオレンジって相性抜群ですよね、しかもトッピングにマカロンまで♪
ケーキ屋さんに売っていたら買いたくなっちゃいます。
今日のもブラックで頂きたいです(^^)
WPです。
2011/11/26(土) 午前 7:43
おはようございます!!
ブッシュドノイルいいですね〜!
クリスマスって感じがしますよ〜!!
スポンジがとても綺麗に焼かれていてとても美味しそう!!
私はなかなかこのスボンジがうまく焼けない〜
でもクリスマスはブッシュドノイルを作ろうと思っています!!
トッピングもオレンジピールとマカロンってのが
素敵〜!
全ポチ☆
2011/11/26(土) 午前 8:26
おはようございます♪(//▽//)
大人のブッシュ・ド・ノエルっていいですね
かわいいデコがしてあるのもクリスマス気分が盛り上がりますが
こうして大人の雰囲気たっぷりなケーキも素敵!
ワインをゆっくり飲みながら、いただきたいです!!
マカロンのミックス粉ってあるんですね!
最近なんでも簡単に作れるキットがあるから便利ですよね〜
オールぽち☆
2011/11/26(土) 午前 9:55
まぁ〜美味しそう、美しい〜☆☆☆
ガナッシュクリームとオレンジピールは絶妙な組合せですよね!
トッピングのマカロンもくり抜いたピールも中々お洒落!
大人のケーキにポチッ!!!☆
2011/11/26(土) 午前 10:13
これからの時期にピッタリのケーキですね^^
トヨ型かぁ
ひとつ買っておこうかな〜
マカロンミックスなんて物があるんですね〜!
これなら僕にも焼けるかな?
ぽちぽち☆
2011/11/27(日) 午後 11:23