京都の鍛冶屋/鍛造ナイフ/京のたけのこ鍬（ホリ）

今日は長岡京の地元の農家の人に(ほり)を作るだけじゃなく実際に掘って 見た方がいいよと言われ掘って見る事にしましたが なかなか難しいです。たけのこの背中と腹の部分があり腹の部分の横を (ほり)で突いて掘るんだよと言われやって見 ...すべて表示

ずっと寒さが続きなかなかタケノコが出なかったようですが 4月9日やっとぼちぼちと、たけのこが出てきているらしいです。 これは知り合いの長岡京の農家の方が掘ったタケノコです。