セミナーレシピのハンバーガーバンズ

　先日、所属するパン教室の夏季セミナーに行ってきましたが（その記事はこちらです）、そのとき習ったレシピの復習を試みました。

　今回復習したのは、「ハンバーガーバンズ」です。
　比較的作りやすそうだし、ちびべあも食べそうだし、次の日にパパが朝早く出張に出かける予定があったので、朝食として持っていってもらおうと思ったのも理由のひとつです。

　ところが、いざ作ってみると、まず、なんと一時発酵中に居眠りしてしまって、発酵オーバー(>_<

　さらに成型がへたくそで、丸く作れない〜出来上がってみたら四角いのがあったりして･･･(__;

　失敗の連続でした(__;;

　とりあえず、パパの朝食にすべく、切ってみました。↓

　私の影が映って、あんまりよく見えないですね〜(^^;。

　日ごろあんまりハンバーガーって食べないので、いざ作ってみると、「あれ？こんなに大きかったっけ？」･･･でも、テキストどおりなんだけど･･･
　冷凍庫にあったハンバーグはどれもミニサイズだったので、バンズのサイズにまったく合いません(T_T)

　それで、今回はビアハム（ちびべあが好きなので、買い置きしてあります）を使い、スライスチーズとレタスをはさんで、「ハムバーガー」になっちゃいました(^^;

　ちびべあはレタスなしで食べました。もっともこの半分だけにしたし、分解して食べてましたが(^^;。

　このパン、そのまま食べてもおいしいので、何をはさんでも、塗ってもいいかも(^^)。
　また作ろうと思いました。

　あ、でも、別のパンの復習もしたい･･･復習したいパンがたまっているのですが、ちびべあが食べてくれないパンもあって、まいります(--;。

すぐに復習する所が凄いです。
熱心さが分かります。

すご〜い！！私もバンズを一番に作りたかったのに・・
ハンバーグがないからって、まだ作ってません＾＾ゞ
早く作らないと忘れちゃう〜〜汗

るいさん＞早く復習しないと忘れてしまうかな･･･と思って(^^ヾ
でも、他のパンはまだ復習できなさそうです(__;

らぶぱんさん＞うちの冷凍庫のハンバーグもミニサイズで、ちょっと挟める状態でなかったので、ハムにしちゃいました〜(^^ヾ。でも、何も漬けなくても私はいいかなと思いました(^^)。

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こんにちは！
パンのおうちのyukanaです
旦那がヤフーオクに登録しているので
ニックネームを変えられません
もうひとつ登録出来るのかなぁ・・・？！
PCに弱いので このままでコメしちゃいます
いつも見ているだけでコメしないでごめんなさい

バンズふわふわで美味しそう〜♪
私も次にハンバーグ作る時にぺったんこの大き目作って
ハンバーガーにしてみよー
成型の丸がポイントなんですね

これからも宜しくお願いしま〜す♪

これを習ったんだ〜〜〜〜〜！！
私も食べたくなりました♪
復習しなくちゃいけないパンがいっぱいあります^^;
小さい子をおもちなのに・・エライです＼(◎o◎)／！
ポチ
温かいコメントいつもありがとうございます^^

yukana＞ご訪問＆コメントをありがとうございました！私も読み逃げばかりでごめんなさい！m(__)m
バンズ、結構大きいですが、軽い感じで食べやすかったです(^^)。私はあんまり丸く作れなかったので、また練習したいです。
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします！m(__)m

yukiko_teaさん＞ぽち☆ありがとうございます！このパンは試食には回ってこなかったのですが、食べやすく作りやすいパンでした♪
ちびたちが寝ている間にパンを作ることが多いのですが、発酵中に寝てしまうこともあり･･･(__;