さらに人気を高めるレスベラトロールの効果。
|
カロリー制限が不要、1日数粒のサプリメントをのむだけでサーチュイン遺伝子を手軽に目覚めさせる方法として、注目を集めているのが植物成分ポリフェノールの1種「レスベラトロール」の摂取です。 「NHKスペシャル」で紹介されて以来、レスベラトロールを含むサプリメントが次々と開発・販売されています。 また、レスベラトロールの効果とは、上記で紹介のサーチュイン遺伝子を活性化するだけでなく、ポリフェノールの1種として優れた抗酸化効果も持っていますので、究極のアンチエイジング成分として話題となっています。 レスベラトロールとは、赤ぶどうの皮などに含まれる成分であり、同成分を含んだサプリなどもレスベラトロールと呼ばれています。 このレスベラトロールが最も多く含まれる食品としては赤ワインが有名です。醸造過程で皮を取り除く白ワインに比べ、約4倍の含有量があると言われています。 他には、ブルーベリーやクランベリーなどのベリー類、ピーナッツの薄皮にも含まれています。また、ココアパウダーやインドネシアでよく食べられるメリンジョという食物にも含まれています。 レスベラトロールの適度な摂取量は1日あたりの目安として40〜100mgとされていますが、食品の中で最もレスベラトロールを多く含む赤ワインでも、1本飲んで6mg程度しか摂取できないので、サプリメントでの摂取が理想的とされています。 最近では、アンチエイジングを目的として化粧品にも配合されはじめていますので、これからも目が離せない成分です。
|
