今日の裸麦焼酎! 兼八 雪舟御島裸
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兼八の飲み方違いの飲み比べしようと思いました・・・
BUT!
最後は裸麦の味を感じてみたくなりました・・・♪
兼八・・・
ロック⇒お湯割り→生で飲みました☆
美味しいです!
なぜ、美味しいかと言うのが41の好み的に感じて来ました。
仕次による安定した酒質と飲みやすさ、
そして裸麦独特の香ばしさと四ッ谷酒造さんの丁寧な造りによる
甘さです。
これを飲まなきゃ麦焼酎は語れないですよね!
マジ美味いです!
因みにこの詰口は05 08 25です。
夏詰ですね。
良く考えると7年近く前になります。
兼八の個性である麦チョコ味はちょっと落ちてます・・・
今年詰の兼八と飲み比べてみたくなりました♪
当時よりも出荷量も増えてますので今は、安定して購入出来るようになりましたね♪
大分県宇佐市の四ッ谷酒造さん でした☆
雪舟御島裸・・・
兼八飲んだら裸麦焼酎の飲み比べしたくなりました☆
裸麦で美味しいイメージはこ御島裸です。
長崎県壱岐市の重家酒造さんです☆
大好きな壱岐島の手造りに拘る蔵元さんです。
・・・荒さを感じます。これがフレッシュな味わいです。
濾過を控え目にしてますし詰口後1年しか経ってませんので
若さを感じます。
これがある意味特徴的な味わいです。
濾過を控えめに、即詰した方がフレッシュ&ふくよかさを感じます。
美味しいです☆
また行きたい壱岐島の 重家酒造さん です☆
共に酎心蔵ツアーでご訪問させて頂いた蔵元さんです☆
四ッ谷酒造さん↓
重家酒造さん↓
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兼八飲んでみたいですが、自分の住む地域では見たことがありません
_(^^;)ゞネットで購入してみようかと思います。
2012/2/23(木) 午後 11:33 [ のんだくれ少年 ]
「兼八」大好きです(≧▽≦)ノ
あ〜久しぶりに壱岐焼酎も良いですね〜九州蔵元巡り行ってみたいです♪
2012/2/24(金) 午前 9:06
のんだくれ少年さん 兼八ぜひ飲んでみて下さい! 個性が強くて好き嫌いが大きく分かれる常圧麦焼酎ですが、41は大大大好きな焼酎です。ネット購入もいいですけど数量的には結構出てますので探せば正規価格で購入出来ると思います。焦らずゆっくり探してみてくださ〜い
2012/2/24(金) 午後 6:17
家呑みさん 兼八美味しいですね! 今のと飲み比べてみたいです
九州は焼酎だけじゃなく観光地としてもオススメです! ぜひ、行ってみて下さい
2012/2/24(金) 午後 6:22