今日の裸麦焼酎！ 兼八 雪舟御島裸
 兼八の飲み方違いの飲み比べしようと思いました・・・
BUT！
最後は裸麦の味を感じてみたくなりました・・・♪
兼八・・・
ロック⇒お湯割り→生で飲みました☆
美味しいです！
なぜ、美味しいかと言うのが４１の好み的に感じて来ました。
仕次による安定した酒質と飲みやすさ、
そして裸麦独特の香ばしさと四ッ谷酒造さんの丁寧な造りによる
甘さです。
これを飲まなきゃ麦焼酎は語れないですよね！
マジ美味いです！
因みにこの詰口は０５ ０８ ２５です。
夏詰ですね。
良く考えると7年近く前になります。
兼八の個性である麦チョコ味はちょっと落ちてます・・・
今年詰の兼八と飲み比べてみたくなりました♪
当時よりも出荷量も増えてますので今は、安定して購入出来るようになりましたね♪
大分県宇佐市の四ッ谷酒造さん でした☆
雪舟御島裸・・・
兼八飲んだら裸麦焼酎の飲み比べしたくなりました☆
裸麦で美味しいイメージはこ御島裸です。
長崎県壱岐市の重家酒造さんです☆
大好きな壱岐島の手造りに拘る蔵元さんです。
・・・荒さを感じます。これがフレッシュな味わいです。
濾過を控え目にしてますし詰口後1年しか経ってませんので
若さを感じます。
これがある意味特徴的な味わいです。
濾過を控えめに、即詰した方がフレッシュ＆ふくよかさを感じます。
美味しいです☆
また行きたい壱岐島の 重家酒造さん です☆
共に酎心蔵ツアーでご訪問させて頂いた蔵元さんです☆
四ッ谷酒造さん↓
 重家酒造さん↓
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