路地のワインバー潜入

家にいたら同僚からお呼びがかかって、あまり乗り気でなかった飲み会へ。

単身赴任者が多いので、寂しいのでしょう

たまに集まりがあるのです。（かく言う私は孤独に慣れている・・。）

 

たいして面白くなかった飲み会終了後に

口直しをしようと、前から気になっていた

木屋町の『la cara』さんへ出撃

先斗町と木屋町の間の路地にあるお店です。

 

細道を恐る恐る行くと・・・。

 

 

看板発見！！

ビオワインとごはんのお店ですよ！！

 

お店の中は撮影しませんでしたが

とっても清潔感のある雰囲気の良いお店！！

いらっしゃるお客さんは何か常にアンテナを張っているような

エッヂな方々ばかり。

 

ほぼ京都の方々でしたが、奇遇にも出張で東京からの

お客さんもいらっしゃいました。

 

駆けつけ一杯

ドメーヌ・ド・レキュ（ギィ・ボサール）

AOCミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ　キュベ・クラシーク

 

ヴィンテージ忘れました

自然派っていう感じを醸し出さない

ミネラリーで綺麗なワイン

ミネラルと締まった酸がお隣様の温野菜のゆずソースにすごく合うだろうなと

思いましたが、私は肉系が食べたかったので

定番と書かれていた5種盛をチョイス

 

全てが美味しい！！

下から時計回りで

白カビサラミ＝スペイン産なのにとっても繊細（偏見？）

ピクルス＝野菜の旨味とツンとこないお酢でエクセレント

野菜＝いわゆるベビーリーフもっと食べたかったわ

パテ・ド・カンパーニュ＝旨し・旨し・旨し！

レバーパテ白・黒＝パンと一緒にシルブプレ！旨みの塊

真ん中　砂肝のコンフィだっけかな＝砂肝ってこんなに旨かったっけ？

 

で、

合わせたワインは

マルク・テンペ

AOCアルザス　アリアンス2009

セパージュはアルザス品種まぜまぜ

シルヴァネールが強いとのことですが、香りではゲヴェが中核のような・・・

トロっとして若干の甘味が官能へと誘います・・・。、

 

で

ボジョレーが好きと私が言ったことから

店主様がチョイスして下さりました

 

ニコラ・ルセ

AOCマコン・ピエールクロ2010

ソワフ・ド・ヴァン

 

これね

全然知らない造り手だし

W（ダブリュー）という輸入元も初めてだし

想像つかなかったのですが

 

旨し！！

旨みの塊

香りも妖艶で

ガメイの真骨頂ですな。

1本一人で開けられそうなくらい酒質も良いし

味わいも香りもバッチリ

癒やし系です。

 

先程の盛り合わせとベストマッチングで

最高の夜でした。

 

京都に来てビオワインが飲みたくなったら

ラ・カラ（la cara） さんへぜひ！

 

また伺います！！

路地で行きつけの店を作る夢がかないそうです。

[epoisses]

良いお店が見つかったんですね(^^)
私も４月から京都に行く回数が増えそうなので、楽しみです。
良い情報、ありがとうございました♪

[Ｊ****]

おや〜うまそうな料理とガメイ。。

良いお店見つけましたね
最近ｗ気になっているのですよ・・・

[rhythmnation1974]

epoissesさん：オススメです。是非是非
日が合えばご一緒したいですね♪

[rhythmnation1974]

J****さん：美味しそうでしょ？！
本当に美味しいから。
そしてガメイがまた最高でした。。

[rhythmnation1974]

masaさん：普段は家飲みなんですが
この日ばかりは繰り出してしまいました。
少しづつ気になる店を攻略いたします。

ワインとごはんのお店って、かなりストライクです。私的に。うーん京都に行く機会はそうありませんが、行くときは行ってみたいです〜。

[rhythmnation1974]

wineomaさん：京都にいらしたときはぜひ！！
ストライクのホームランゾーンです！！

路地の雰囲気からして良い感じです。京都という雰囲気がでている場所ですね。
常連さんの仲間入りですね。

[流離う大阪]

知りませんでした〜木屋町なら、月に１回は行ってるんで伺ってみたいですね・・
いつかご一緒できるといいですね。笑
因みにＷさんは知り合いです。笑

[rhythmnation1974]

alcooliqueさん：雰囲気いいですよ〜〜。
コアな感じです〜〜

[rhythmnation1974]

流離うさん：ぜひご一緒しましょう！！
Ｗさんはお知り合い！？
レア情報が入りそうですね！！