メバチマグロの漬丼

今日はですねぇ〜メバチマグロが市場で安かったんで、醤油に漬けて丼にしてみました。
簡単ですがレシピを書きこみます！！我が家の料理なのでご愛嬌でどうぞ〜〜
まず！マグロをお刺身食べる位に包丁で切ります。
その次に入れ物に醤油を入れてマグロ入れて１時間近く漬けておきます。
次に、かいわれを準備して海苔を切って、そして今回はイエローピーマンを使いました(笑)
色出しにって思いましてね！
次にご飯に寿司酢を混ぜて酢飯を作ります。ご飯は少し内輪で冷ましたところで、
酢を入れたほうが良いですよ！
そうしたら盛り付けです。ご飯の上に先程漬けておいたマグロを盛り付けて、
かいわれ、イエローピーマン、海苔、パセリ、がり？盛りつけて出来上がりです♪

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