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最後の晩餐？

お陰様で１月１４日をもってブログ開設５周年を迎えました★

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2008年12月13日

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美食の殿堂入り？？そんな１日☆

傑作(1)

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スミマセン！深夜ですがどうも寝付けません。。今日１日、美味しいモノを食べ過ぎて！。。まずはお昼に横浜は高島屋にある鰻屋さんでうな重を両親にご馳走になり。。

↑イヤ～！この時期の鰻もあっさりしていて美味しいですね♪ご馳走様です！！そして。。そんな舌も乾かぬままに。。代々木の巨匠、レストランキノシタへ！まずアミューズ・ブーシュのひとくちサイズのスパイシーなミートボール♪

ビールが飲みたくなる気持を抑えて乾杯に選んだシャンパーニュは。。

↑ボランジェ・スペシャル・キュヴェだ～☆今年の自分の誕生日にも飲んだのに。。「スペシャル・キュヴェは初めて！」と言ってしまったのは私です。。（汗）「スペシャル・キュヴェはボランジェではスタンダードなんだけど。。」と突っ込みが入ったのは言うまでもありません！でも美味しいから直ぐに立ち直りました☆そして前菜はモツのラビオリ仕立て！洋風モツ煮込みですナ～！ガツンと来ました！

そして飲んだ白ワインは。。

↑ドメーヌ・ミシェル・ニーロンのシャサーニュ・モンラッシェ'０２☆これがモツに負けない頑張りをしてくれました～☆お初の造り手でしたが美味しい☆久々のシャサーニュとの再会。。（大袈裟やな～！）そこへ魚がやってきました。。

↑金目の上に桜海老が香ばしくのっていて下に濃厚なソースが。。料理は美味しいのですがワインとの相性はう～ん。。なのでミルクのパンとワインを楽しみました～！

そして、蝦夷鹿のグリル、フォアグラ添えと一緒に楽しんだワインは。。

↑ドメーヌ・ルネ・ルクレールジュヴレ・シャンベルタン・ラヴォーサン・ジャック'０１☆旨い！旨すぎる～！！肉もワインも美味し～☆王道でした！！そしてお口直しのシャーベット、デザート、コーヒーとシアワセが押し寄せてまいりました～♪

押し寄せた波はいつかは引いていくのです。。来年の再開を誓って「良いお年を～！」なんて言いながらカボチャの馬車ならぬ山の手線に飛び乗ったのでした～☆シ・ア・ワ・セ♪

コメント（16）

魚の下のソースが気になる～だいぶ濃い感じが伝わって来ますが
なんなんだろ？フュメドポワソンを煮詰めた感じですかね～
ボランジェのスペシャル・キュヴェも美味し～ですよね☆
いいな～年のうちに何度も呑めて～
ニーロンのシャサーニュ・モンラッシェに
とどめのラヴォー・サン・ジャック～？いい色だなぁ
羨ましすぎて鼻血がでそうだ～

2008/12/13(土) 午前 8:01 [ クロデザルジリエール ]

こんな豪華な一日、体験してみたいっ！！！見ていておなかが鳴りっぱなしです＾＾
ラヴォサンの香りがここまで漂ってきそう♪

2008/12/13(土) 午前 8:40

クロちゃん♪魚の下のソースは恐らくオマールのソースだと。。（スミマセンいい加減で！（汗）
ボランジェは１本飲みたいほどの美味しさ☆（贅沢モノ！）
シャサーニュは暫くぶりなので、どーしても飲みたくて。。美味しかったなぁ。。ラヴォー・サン・ジャックはもう。。何も言うことはありません。。選んでくれた友達に大感謝！！
鼻血が出そうになって眠れなくなっちゃいました！（笑

2008/12/13(土) 午前 9:34