豆乳ラテ＆ベーグル
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朝ごはんとお昼ごはんの間の時間に・・・豆乳ラテ＆ベーグル。
お昼にしては、少し早いし、がっつり食べるほどおなかもすいてないし・・・
けど、お昼ごはんは食べる時間がないだろうし・・・なぁんて時に、 途中のカフェで注文しました。 以前なら、コーヒーとか、カフェラテなんかを頼んでいたのだけれど、 ここには、豆乳ラテがあったので、ラッキー!(^^)! |
お豆な健康生活♪
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しあわせを引き寄せる言葉【ハートの招待状】筆者RINが、ここのところ実践している健康のための「おいしく食べること！」の中から“お豆なしあわせ健康ライフ”をご紹介♪元気いっぱいの体づくりを目指して、心と体の健康を(^^♪
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やっぱ豆乳あさごはん
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大好きな朝ごはんの写真ふたつ！
豆乳のミックスジュースがならんでます!(^^)!
朝が好きなので、朝ごはんも自動的に好きになってる私。
けど、不思議なもので、元気がないときとか、体の調子が悪い時って、好きな朝ごはんを作る「気力」がわかなくなる…。だから、朝ごはん作る気力次第で、自分の調子がよくわかります。 ん？私って、なんか元気ない？？とか、やる気ないじゃん…とか。 今日めっちゃ元気かもぉ…とか(*^。^*)
写真上は、ホットドッグ。一緒にマカロニサラダも。
写真下は、フランスパンと、サラダとグレープフルーツ。
やっぱ、元気に起きて、おいしい朝ごはんを食べるってことは、心も体も健康なんじゃん！！
って思えます。感謝！ |
元気の素☆朝ごはん
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朝は、なるべく時間をうまく使いたいっ！だけど、結構私は、時間配分が下手…(*^。^*)
なるべくテキパキ動きたいのについつい、食事がのんびりモードになってしまうことが…。
写真上 朝ごはんに便利です。やっぱりお野菜はたくさん食べたいから、たくさん作り置き。
キャベツ・きゅうり・にんじん・セロリが入ってます。 お酢＆オイル＆お砂糖で漬けてさっぱりと♪
写真下 ほとんど毎朝作ります！ミックスジュース。
ご近所さんと話してて、「そうだ！豆乳＆きなこ入れよう」と思い立って、牛乳を豆乳に変更！ さらにスプーン一杯のきな粉も入れます!(^^)! 基本パターンは、バナナ・ヤクルト一本・豆乳もしくは牛乳・氷・きな粉・はちみつ 日によって、テキトーにいろいろ入れますぅ♪ 写真のジューサーの横に置いてあるのは、くまさんはちみつ。 |
常備してあるお豆はこれ
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こちらが、常備してある我が家のお豆です。
北海道産の大豆と金時豆。 水にひたしておいてから、ゆでるのは、少々めんどっちいけど、小分けにして冷凍もできます。 でも、わたしってば、ゆでたお豆、そのままポリポリお菓子感覚で、食べちゃったりもしています(*^。^*)
「食で作る長寿力」家森幸男さんの本を読んだとき、こんなことが書かれてました。
引用↓ ≪日本でも女性の社会進出は目覚ましい。喜ばしいことだ。 ただ、忙しさのあまり食生活が乱れ、野菜や魚が不足し、ストレス解消もできないと、寿命が脅かされる。≫
びぇぇ〜。これは、本当に私、思い当たるっ！！！忙しさのあまり、食生活が乱れまくっていたころ、ありました、ありました！私の場合、このパターンに当てはまって、さらに体調崩したことがきっかけで、食べるってことの大切さに気づけたのかも・・・。
なにわともあれ、大豆は、長寿力を作るのだとか…。 体にいいもの、とりいれましょ（＾ｖ＾） |
ほんとに収穫できた♪
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６月にプランターにまいた種（・・・というか大豆）が、夏には成長して枝豆となり、
そして、本当に“大豆”が収穫できました。 すごいよね〜、なんだか。 枝豆を育てるなんてこと、生まれて初めてしたけれど、本当にこうして収穫の時がやってくるなんて、 あたりまえのことなんだろうけど、なんかうれしい。
でも、思うのです。
すっごく“あたりまえ”になってしまったことの中に、本当はすっごく“大切なこと”があったりするんだろうな…って。ちいさなしあわせ発見だぃ！わぉ・・・(*^。^*) |
