無題
包丁を研いでますか?
私があまりにも包丁を研いでなく切れないものだから、
夫が丁寧に研いでくれた。
そうしたら、包丁が切れること切れること。
もっと早くに研いでおけばよかった。
鶏肉の皮がす〜と切れてしまうのには驚き。
野菜のいつもとは切れ味が違う。
たまには包丁を研ぐことをお勧めします。
今日の夕ご飯に豚キムチ炒めを作ろうと思ったとき、
ゴーヤがあるのでこれも入れちゃえと入れてみた。
結果、微妙。辛味と苦味の相関関係の問題かな。
まずくはないけど、おいしくもない。
すぐに出来て、野菜もたくさん取れる料理はないかしら。
ありきたりではなく、ちょっと変わったもの知りませんか?
今日の写真は、もも。
ベランダの手す
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