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★コイケヤ味仙台湾ラーメン味ポテチ★
 近所スーパーで見つけた。食した。
最初マイルドな感じ。 だが食ううち畳み掛けるように辛みが舌に残る。
そこそこ美味い。８８円だった。 カラムーチョより辛い。
 裏面こんな感じ。 |
食べ物講座
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●七味の七？ って何？●
 常用している七味唐辛子。S&B製。 一味よりいろいろ入ってお得感、健康感があるのでいつも七味だ。
ところで七味のななって何だ？
裏面、原料表示。
 赤唐辛子、 黒ごま、 ちんぴ？ 山椒、麻の実？、けしの実？、青のり、
ちんぴ？ ちん○の皮？
麻の実？ 麻薬方向？
けしの実？ これも麻薬方向？
wikiで調べた。
麻の果実は生薬の麻子仁(ましにん)として調剤される。麻子仁には陶酔成分は無く穏やかな作用の便秘薬として使われる。栄養学的にはたんぱく質が豊富であり、脂肪酸などの含有バランスも良いため食用可能であり、香辛料（七味唐辛子に含まれる麻の実）や鳥のエサになる。果実を搾ることにより油を得ることができる。この油を含んだ線香がアロマテラピー用として市販されている。
けしの種子は煎ると香ばしく、あんパンやケーキに振り掛けたり、七味唐辛子に混ぜるなどして使われる。和菓子の松風には必須の材料である。中央ヨーロッパから東ヨーロッパではポピーシードで作った餡状のペーストをシュトゥルーデル、シュトレン、パイ、ハマンタッシェンなどの菓子のフィリングとしてよく用いる。東インドでは、種子をすりつぶして煮込み料理に加える他、ケシの実のチャツネも作られる。
栽培品種にもよるが、種子にはモルヒネが含まれていないか、含まれていてもごく微量である。長年にわたって食用に供されてきた歴史があるため、普通どの国においてもポピーシードは規制対象となっていない。日本においても『あへん法』では種子は取り締りの対象から外されており、ゆえに所持していても法的には問題にならない。しかし発芽すると法に触れるので、日本で販売されているケシの種子は加熱による発芽防止処理が施されている。
例外としてシンガポールのように微量であってもモルヒネが含まれていることを問題視し、ポピーシードの使用そのものを禁止している国もある。またアメリカには、ポピーシードを材料に用いた菓子を食べて尿検査で陽性反応が出てしょっぴかれた、といった類の笑い話がある。
陳皮はともかく、麻はマリファナ、けしはアヘンである。
なるほど俺がハマル訳だ。 |
★エースコック、冬の燃焼系、燃え麺、四川式焼きそば★
 ★エースコック、冬の燃焼系、燃え麺、四川式焼きそば。下地のサンクスで１９５円。
 後入れのソース赤いラー油系、後かけの香辛料粉末小袋。
で、できました。
 ぺヤング激辛焼きそばを思えば、そんなに辛くない。俺にとってはちょうど良い辛さである。
普通に美味。 少し物足りない感じ。 |
★ベタなコーラ★
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昨晩は久しぶりにアヴァンティのブルーズセッションに顔だした。
やっぱたのしいな。ブルーズは基本だね。 グレコ雷バードベースも使ってみた。
で結局、呑んじゃって二日酔い。 こちらもひさしぶりに二日酔いの薬？ で飲んでみた。
コカコーラ５００ｍｌ。１００円なり。
 なんで読んだか忘れたが、水分糖分炭酸が効くらしい。ティーンエイジャーのころはこればっか飲んでたが、
成人してからは中途半端な健康志向でウーロン茶かビールで、久しく飲んだ事がなかった。
飲んだら美味い。当たり前だがコーラの味だ。
もともとコーラはペンバートン博士という人が二日酔いさまし？ の薬として開発したらしい。
当時は本当にコカの葉やコラの実が入っていたらしい。(現在は入っていない、茶色はカラメル？)
当時は濃くて相当飲みにくいものだったが、誰かがソーダ水で割ったらイケタ？ それが起源らしい。
だから二日酔いには効くのだ？ たぶん？
でもなんか頭痛いなあ。 効いてるのかな？
皆さんの二日酔いの特効薬ってなにかありますか？
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▼ぺヤング激辛やきそば▼
 今、話題を呼んでいる、ぺヤング激辛やきそば。
二件目のコンビニ(サンクス下地店)でゲットした、二段積８ケあった。１６８円。
 別段、辛そうに見えないこ小袋ソースと具。作ってみた。
前も書いたが、湯切りが怖い。 めんどくさい。
これいつも思うのだが、焼きそばじゃないよね？ ゆでそば、ソース和えだよね？
 できました。何の変哲もない、しょぼいやきそば？ 具が下の方にたまってる。
食べてみた。 もはや一口目から痛い。 辛い？ じゃなくて痛い。
普通、辛モノは二口目、三口目、あとからがつーんとくるが、これは早い。 だから相当辛い、ということだ。
三分の二まで食って箸が止まった。 痛すぎる。 水を飲むまいと我慢していたが無理。
だが痛辛いあとに、ほのかに旨味甘味が残る。 ぺヤング？ 侮れない。
いろんな書き込みを見て聞いたが、『たいしたことない』 『激辛じゃなくて、ただの辛い焼きそば』
などという意見もあったが、信じられない。俺的には十分、辛すぎるよ。 |
