パフェ紀行 その22
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今日も雨が降らなかったので、外で力仕事。
お約束の合間にパフェ
48軒目 「輝亭 木洩れ灯」 (御幸町)
ここは法要とか宴会用のお店。
デザートは尾道の「UZI」がプロデュースしている。
写真は「抹茶パフェ」(750円)
構成は、上部:大福、ホイップクリーム、ほうじ茶カステラ、抹茶スティック洋菓子、抹茶寒天、大福
下部:抹茶アイス、バニラアイス、小豆、寒天
評価:コメントなし
UZIの物と価格は同じ。だが物は少し違う。
おそらくは素材のほとんどは尾道仕入れだと思う。
尾道との違いは、抹茶カステラ→ほうじ茶カステラ
抹茶ゼリー→抹茶寒天
おそらくホイップクリームは違う。
小豆は粒の大きさが違う。
抹茶アイスもバニラアイスも風味が落ちやすいのか?
寒天がやや寒天臭い(あるいは別の臭い)
楽しみにしていたのだが、残念ながら「お茶屋」さんと「料理屋」さんでは感覚が違うようだ。
49軒目 「十三軒茶屋」 (神辺町)
486号線沿いの御幸町との境あたりのコーヒーショップ。
初めて行った。
写真は「ベリーミックスパフェ だったっけ?」(630円)
構成は、上部:ホイップクリーム、ベリー系ソルベ×2、バニラアイス、ミニシュークリーム、チェリー、ウェハース、ベリーソース
下部:みかん、コーンフレーク、ベリーソース
評価:コメントなし
アイスクリームは美味しい。
が、パフェというよりサンデー。
でもそんなことより。「ふわふわかき氷」の方が本当は食べてみたかった。
店内には和風コーヒーカップが並ぶ。
主に人間国宝の十四代柿右衛門と伝統工芸士江口天堂作の物。
で、右下にウサギのカップが赤青2つ。
絵柄は同じようだが、赤は鼻がウサギ様、青はダンゴ鼻。
青は失敗作だな。
これで北部もだいたい終了。
欲を言えば、駅家の「四つ葉カフェ」と加茂の「スパイスノート」も行きたかったが、もういいかな。 |





今日はよく降りましたね。
今も降ってますけど。
これが「こもれび」の抹茶パフェなんですね。
たしかに先日拝見したUZIのものとは見た目も違いますね。
あのぽってりしたゼリーもないのが残念。。
十三軒茶屋にうさぎのカップがあるのは気がつきませんでした^^;
クブさん、うさぎにはすばやく反応ですね^^
これは先日私も食べたパフェなのだけど、ソルベとコーンフレークってのが最後に残るとちょっと苦手です(>_<)
バニラとならまだいけるんだけどね。。
2010/6/18(金) 午後 8:38 [ さえ ]
僕もコーンフレークは苦手ですね。
ここもコーンフレークにベリーソースがたっぷりかかってたけど、喉が渇くだけですね。
2010/6/18(金) 午後 8:48 [ セレン ]