 でのモニーター商品（63品目）の報告です 
今回のモニプラ商品は
マルコメ味噌の
 『さばのみそ煮缶』
です
 さすが、マルコメ味噌が二年間じっくり天然醸造した、香り豊かな みそを使って、鮮度のよい国内産のさばを煮込んで作ったさばのみそ煮缶詰ですね  味噌の味がとっても素晴らしい
 さばのみそ煮は時々作ることがありますし、他のメーカーのさばのみそ煮缶を買ってくることもありますが、このみそ煮缶は、魚の旨味、みそのコクと香りが良く出ていました
 生姜を千切り にしてかけていただきました
さかなを食べたあとの味噌・・・・これを温かいご飯に少しかけて食べてみましたが、あまりさばの生臭さも感じません
 また欲しくなるひと品ですね
 おいしゅうございました m(_ _)m・・・・・！
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トマトの美味しい季節ですね
  トマトは加熱することで栄養価が高まるとか・・・
超簡単にできるトマトとチーズのはさみ焼きです
【材料】
トマト、とろけるチーズ、パセリ、塩胡椒
【作り方】
１．トマトをスライスする
２．耐熱皿にスライスしたトマト、とろけるチーズを順番に並べる
３．電子レンジで６０〜９０秒(チーズがとろける程度にチ〜ンする
※オーブンで焼いても良いですよ
４．チーズがとろけたら塩胡椒、彩りにパセリを刻んでふりかけてできあがり
簡単でしょう
 オリーブオイルを少々塗る。オーブンで焼く、パセリの代わりにバジルを使うなどなど、アレンジの仕方で味わいが広がりますよ〜
 チーズがとろける程度が美味しいですね
焼きすぎるとトマトがしんなりしてしまいますのでご注意を
暖かいうちにいただきましょう
おいしゅうございました m(_ _)m・・・・・！
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鹿児島のさつま揚げは美味しいですね
 特に揚げたては・・・
と言うことで、時々行くのが
東京有楽町にある「かごしま遊楽館」
ここは鹿児島県のアンテナショップ
 芋焼酎に黒糖焼酎、地鶏や黒豚の角煮など
  鹿児島の地産地消商品が並ぶ
 その一角で さつま揚げが揚げられている
実によく芋焼酎とあうので、酒のつまみ、ご飯のおともに時々購入して帰る・・・・
おいしゅうございました！
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SUNTORY 「ほろよい ワインサワー」
 アルコール3％・・ビールは５％ですから・・・
やや低めで、ちょっと薄さは感じますが（笑）
でも味は確か・・・微炭酸で美味しいですね
これからの季節
 良い色合いでしょう
美味しいひと品ですね
おいしゅうございました！ ！！
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でのモニーター商品（62品目）の報告 です 今回のモニプラ商品は
だしパックを40年間作り続けているという 節辰商店 の
「だしパック松」
です
このだしパックは、東海地方で人気の「ムロアジ節」をふんだんに使用
 しているのが特長とのこと今回は、パック2包をいただきましたので、早速、鍋焼きうどん にしてみました
 パックのままでも良かったのですが、良い香りがしていたのでパックを破ってその半分程度の削り節をそのまま使ってみました
 この方が、より一層風味が増すことと、削り節がうどんに絡んで美味しい(過去の経験から）ので・・・
【材料】
 うどん、ムロアジ節、めんつゆ、玉子、ニンジン、ネギ、椎茸、しめじ
など
【作り方】
１．水＋ムロアジ節＋少々のめんつゆを鍋で軽く沸騰させる
２．野菜類を加えしんなりしたら、ゆで麺を加えて、味を調える
３．玉子などを加えて余熱で蒸らしてできあがり
好き嫌いがあると思いますが、
削り節をパックで使うのも良し、あえて削り節の粉末を使って麺などに絡ませるのも良いですね
写真中の黒っぽいぽちぽちがムロアジ節です
このムロアジの削り節は、とても良い風味を醸し出してくれました
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