炎の料理人！Theガーデンパーティー〜〜ヽ(^o^)丿
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洋食やHanakomachi・・・何度も紹介してるとっても美味しいお店です♪ http://www.rest-hana.jp/about.html そこのシェフのＨ君は、私たち夫婦にとっては尊敬する若き天才シェフ！！ ・・・と同時にかわいい弟分でもあります(笑） 家もすぐそこ。 先日うちで夜食を食べに来てもらった時に、バーベキューやりたいね〜と話してたところ。 さっそく実現しましたよ〜〜ヽ(^o^)丿 シェフ自ら全て用意してくれました！！ 夕方からのバーベキューだったんですが、昼過ぎには材料たちが届きました！！ これこれ↓ワクワクしちゃいました(^^♪  私なんてご飯炊いて、お漬物とサラダ作っただけです〜！ シェフのお友達もお土産持って来てくれました＾＾  このパンたちはベーグル専門店のkenちゃんが持って来てくれました＾＾ 彼のHPはここ。 http://www.pandocoro.com/ 国産小麦に自家製酵母・・・と、とっても素材にこだわった美味しいパンでした＾＾ 子供たちにも大うけ〜〜ヽ(^o^)丿  笑顔のかわいいＭちゃんはお菓子と料理の先生♪ おいし〜〜〜いパウンドケーキと抹茶小倉ロールケーキを頂きました！ 生地がしっとりふあんふあん〜(^^♪是非とも教えて欲しいです〜〜＾＾ 手作りのお菓子やパンを頂くのって嬉しいな〜！ いつも持っていく立場だったのでかなり感激しました！！  いろんな食材が出てくる出てくる！！！ しかも丁寧に下ごしらえやカットがなされてます。 食材への敬意と、食べる人への愛情があるからこその行動。 お店でもいつもこうなんですよ彼は。  わあ〜〜！！！ 大きな鴨にラムにジャガイモさん！！！＼(◎o◎)／！ どこどこのなになにで使われる高級な鴨だそうです！！(ごめんなさい〜。覚えてないし・・）  外ご飯は楽しいですね〜〜＾＾ Ｈシェフのご飯を家で食べれるなんても〜〜、みんな感激しまくりです！！  幻の植木豚に、ラムたち・・・ 盛り付けた画像を撮り忘れましたが、この豚さんは最高な味でした！！！ 脂の味がもう甘くって驚きでした。しかも超〜〜〜〜柔らかい！！！ 皆いっせいに『甘い〜〜〜〜！！！柔い〜〜〜〜！！』・・・と、感嘆の声。  ラム焼けました〜〜〜〜〜ヽ(^o^)丿 絶妙な火加減ですっっ！！！  ホロホロ鳥焼けました〜〜！！ すんごい特大サイズ・・こんなのレストランでも食べたことない。 ハチミツとレモンを焼きあがりにサッと塗ってたのが見えましたが、 サイコー美味しかったです！！！  暗くなってきましたが鴨も焼けました〜〜〜！ すごい量です。 このお皿は教室で使っている特大プレートなんですよ。  楽しい時間はあっという間ですね〜〜。 お庭の電気が暗いな〜〜。 パパー、何とかしてくれーー。  お腹いっぱいになったので、ビールサーバーを家に移して２次会準備(笑） 結構さまになってますね〜〜〜(置こうかしら・・）  みなさん、喋りまくる次男の話を優しく聞いてくれてありがとう(^_-)-☆ Ｍちゃんから頂いたケーキも食べて満足満足♪ 美味しかった〜＾＾ 子供たちには翌日さっそくケーキを催促されました(*^_^*)  Ｈシェフのお店ではいつも彼がタオルを振りながらクルクルと動き回ってます。 彼のその動きは有名なのですが、それはもう本当に見事な動き。 ガラス越しに厨房を見ていて感動ものです。 (是非見に行ってみてください。食事も最高ですよ！） ・・・で、リクエストで部屋でやってもらったんですが、 『ん？ん？あれ？』と、どうも本番のようにはいかない様子！ 『偽者じゃないの〜〜〜？？』などの声も飛んでましたね〜！ 子供もすぐに寝て、夜の２時まで楽しい会は続いたのでした・・・(*^_^*) 熊本に来て今月末で３年になります。 早かった〜〜〜〜！！ いろんな事があり過ぎた〜〜〜〜〜〜〜！！！ でもこうして自分をしっかり持って歩んでいると、 同じような感覚を持った料理人たちと巡り会って行けるものなんですね。 今回は特にすご腕料理人、パティシエ、ブランジェ(パン）、家庭料理人（あたし）・・と揃い、 とても元気を頂きました。 いい人ばっかだし(*^_^*) 出会いに感謝ですm(__)m
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