ゆきちゃんレシピの肉味噌♪

 

 

お友だちの ゆきちゃん　のブログで見たジャジャ麺。。

 

とっても美味しそうだったので、肉味噌の作り方を教えて頂きました*:.｡..｡.(´∀｀人)

 

 

 

 

ゆきちゃんレシピの肉味噌

 

 

材料：　豚ひき肉・ねぎ・生姜・にんにく・味噌・砂糖・みりん・お酒・ごま油・ダシ（粉末）

 

豚ひき肉をフライパンで炒め、みじん切りした長ネギを加えます。

 

味噌・砂糖・みりん・お酒・生姜・にんにく少々・ダシ（粉末）を良く混ぜて、炒めた肉の中へ入れます。

 

火が通ったら出来上がり。。最後にごま油少々を入れます。

 

好みで、豆板醤を入れても良いでしょう。

 

 

 

 

ゆきちゃんオリジナルは、おうどんにかけるのですが、私は有り合わせの焼きそばを使いました。

 

レシピの肉味噌を作るときに、シイタケの角切りも一緒に炒めてみました。

 

 

 

 

ごま油で炒めた焼きそばに、ゆきちゃんレシピの肉味噌をかけ

 

錦糸卵・湯遠ししたモヤシ・キュウリの千切り・青ネギなどをトッピング

 

子供たちは辛いのは苦手なので、私だけ「食べるラー油」をかけてみました(*^-^*)

 

ゆきちゃん、ありがとう。。。とっても美味しかったし、このレシピ色々と応用できそうですね

 

 

お料理上手で優しいゆきちゃんのブログは こちら

 

 

 

 

 

生協で購入した三枚組の藍染のお皿。。。とっても重宝しています。

 

和・用・中華。。。なんでも似合いそう

 

竹スノコもついているので、お蕎麦を盛ることもできます。

 

 

 

 

 

ミニチュア瓶に入った味の素の試供品を頂きました。

 

レシピつきです。。。味パンダくんが可愛いでしょ？

 

 

 

マリーちゃん

こんばんは(≧∇≦)
さっそく、作ってくれてありがとうね〜ヤッター

今携帯なので、夜ゆっくり伺うね
ありがとうね〜(o^∀^o)

お料理上手で優しいゆきちゃんの肉味噌焼きそばとても美味しそうです..！！
び〜るにも合いそうです..ポチッ！！

マリーちゃん やっと、パソコンからo(^▽^)o ニコッ♪

。(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ

なんか、ゆきが、作ったより、おいしそうです

(￣¬￣*）じゅるぅうううう ゆきは、手抜きして金糸玉子やらなかった(*≧ｍ≦*)ププッ

ゆきは、豆板醤沢山いれちゃうけど・・・(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ
この、じゃじゃ麺で、残ったそぼろを白いご飯と混ぜ混ぜして、食べる、食べ盛りの息子達です
おいしそう(｡◕∀◕｡)彡凸ﾎﾟﾁｯ☆です♪

こんばんわ＾＾

早速作られたんですね(ﾟ∇^*)
ゆきさんの肉味噌いろいろと応用も可能なんですね(*＞∇＜)
やきそばも美味しそうですね(*´∀｀*)ぽち♪
仕事の忙しさが落ち着いたらでも私も作ってみなくっちゃ♪

GT＿Rさん (｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝゎ♪

なんか、ゆきにまで、コメントありがとうございます

RT-Rって、バイクの名前でしたよねo(^▽^)o ニコッ♪

ゆきより、おいしそうにマリーちゃん作ってますよ＾＾☆

しーちゃん ばんちゃo(^▽^)o ニコッ♪

最近忙しそうだけど、大丈夫かな(´･ω･｀)ﾓｷｭ?

寒いから、体冷やさないようにね(⌒-⌒)ﾆｺﾆｺ

仕事ゆっくりしたら、、(o^-')b☆ガンバてね*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

(v^∇^)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝゎ〜♪

ゆっきぃ〜教えの肉味噌、そしてジャジャ麺作ったんんだねぇ〜(v^∇^)v
盛付も綺麗に出来たねぇ〜(｡◕∀◕｡)彡凸ﾎﾟﾁｯ☆

味パンダって、有るんだねぇ〜(⌒-⌒)ﾆｺﾆｺ♪
其れと、レシピにサラダチャーハンって有るねぇ〜♪

忙しい様だから、返事は気にしないでねぇ〜
ε=*ｼﾝｼﾞ* ^-^)ノｼﾞｬｧﾈ

肉味噌、美味しそうですね〜〜
作りおきして置けるならば、いろんな料理に使えそう♪
１２月になりましたね、急に冷え込んできました。
体調には気をつけて〜〜

ピリ辛大好き！これ美味しそうですね(*^_^*)
近々作ってみよ〜っと。

ん〜
世の中の人達は…美味しいものたべてるんだね

マリーさん
おはようございます
肉味噌は地元赤味噌でたまに作りますよ〜だけどこうやってタンタン麺風にするのもいいアイデアですね
美味しそうです
冬は味噌料理が温まって良いですね
ぽち！

肉みそ、作っておくと色々使えそうですね。
そのままご飯にのせて食べてみたい気もします。

ぽち。

私も少し辛めが好きです（＾ｏ＾）

藍染めのお皿、いいですね〜（＾＿−）

マリーさん、こんばんは
ピリ辛の料理は多少汗をかいてでも好きですよ。
いつもながら盛りつけが綺麗だね (^^) ポチ☆
味の素が懐かしく感じます。
子供の頃は家にはあったしよく母親が使っていましたが、
最近はあまり見かけなくなったような気がします！自分だけかな？

ゆきちゃん、携帯からありがとう*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

気にかけて下さってたんですね♪

ＧＴ−Ｒさん、ゆきちゃんには色々教えて頂いています*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

ビールにも合いそうですね♪☆ぽち！ありがとう。。

ゆきちゃん、たびたびありがとうね*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

そうそう。。。豆板醤のこと書くの忘れました。。＞＜。ゴメンナサイ

おとな向きには入れた方が良いですね♪追記しておきます。。

錦糸卵は、自分が好きなので作りました。。☆ぽち！ありがとう(*^-^*)

し〜ちゃん、お仕事お疲れさまです*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

ゆきちゃんのレシピ、さっそく作ってみました♪

このままご飯にかけても良いし、揚げたナスにかけるとか、色々出来そうです。

ぜひ試してみてね。。。☆ぽち！ありがとう。

ゆきちゃん、コメントいっぱいありがとう*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

ＧＴ−Ｒさんは、優しくて面白い方ですよ♪

し〜ちゃんも、ゆきちゃんのおかげで、お友だちになれました。

１２月に入って、寒くなりましたよね？

お互いに体調に気を付けましょう。。。

ｼﾝｼﾞさん、ありがとうございます*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

さっそく作ってみました。。。☆ぽち！ありがとう♪


味の素って、ホントは使ったことが無いのですが、せっかくもらったので。。

レシピは、小栗旬クンのＣＭのらしいです(*^-^*)

シンプルで美味しそうな物が多いですね。。

お返事遅くなってしまいました。。＞＜。

いっちょうめさん、肉味噌は作っておくと便利かも。。。

おにぎりに入れても美味しそうです♪

ふうみどうさん、美味しそうでしょ？*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

調味液を混ぜるとき、自分の好みで味を調えるといいみたい。。

私は生姜多めが好きです♪。。

サニーさん。。。まぁまぁヾ(;´▽｀A``

たまには自分でお料理なさいますか？？

もちさん地方は、お味噌の文化圏ですよね*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

やはり赤味噌が多いのですか？

冬は温かなお味噌の香りが、食欲をそそるでしょうね。。。☆ぽち！ありがとう♪

ふみさん、☆ぽち！ありがとうございます*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

白いご飯に乗せるだけのシンプルな食べ方も良いですね♪

ＨＩＫＡＲＵさん、私も自分だけなら、けっこうトウガラシを入れちゃったりします♪

藍染のお皿、あっさりした絵付けが良いでしょ？*:.｡☆..｡.(´∀｀人)

masaakiさん、適度な辛さって、代謝をアップするみたいですね。

寒さ予防にいいかも♪☆ぽち！ありがとうございます。

盛り付けですか。。。キュウリの切り方が雑だったようで、少し気になっています＞＜。

味の素って、実は使ったことがなくて(^_^A 味パンダくんは見かけますが。。