こんにちわ、なんかいっろいろ忙しくていろんなこと放置してます。
ブログもしかり・・・
ダメですね、今年こそはもう少しちゃんと更新しようと思ってたんだけど、
写真は忘れずに撮るようにしていますがなかなか記事にあげられない・・・
まぁただの物臭なんだけど（笑）
さて、実は仕事変わりました。
まぁいろいろあって・・・っていうか、まぁよくあることだけど、ワンマン社長はダメですね＾＾；
今は近所に新しいコンビニできて、そこで募集かかったので、速攻で決めちゃいました。
月収的には前とほとんど変わらず。
前とちがって近所だし、拘束時間も少ないので、けっこういいです。
土日やすましてもらってるしねー＾m＾
それから息子卒園しました。
いろいろあった（２回も転園させてしまった・・・＞_＜）んですけど、無事卒園スrつことができました。
ずいぶんたくましくなった気が・・・（特に体つき・・・）します（笑）
さて、そんな息子ですけど、バレンタインに大好きなSちゃんからチョコ貰ってウハウハでした。
そんなもので、お返しも当然張り切っちゃうわかなんですが・・・＾＾；
なぜ手作り？？？とおもうんですけど、クッキー焼く！！と譲りません。
まぁ暇だしいっか、と息子でも出来そうなレシピでクッキー焼きました。
一応覚書レシピ↓
□■□ シンプルクッキー ■□■
材料
薄力粉→170g ・・・ふるっておく
砂糖→50g
バター→100g ・・・レンジか湯煎でとかしておく
卵黄→１個分
牛乳→小さじ５
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ→ひと振り
１．すべてをボールに入れまとまるまで混ぜる。
２．５mmの暑さに伸ばし型でぬく。
３．オーブンで12分焼く。
注意）
○オーブンは180℃に温めておく
○型抜きしにくかったら、少し冷蔵庫で休ます。
このレシピ行程少なくていいです。
あと、おまけに、クリームのうえにいちごのせた髪ゴム作ってみた（試作＾＾；）ので、おまけに付けてみました。
合わせてこんな感じ*＾＾*
まぁラッピングもなにも・・・って感じですけど、男の子だし、こんなものでしょ・・・
ただ、来年はどうだろうね・・・；w；
Sちゃんとは行く小学校が違うので、ザンネンなことになりそうなきがします〜(-_-;)
あと、同じ日になんとなく調子に乗ったので、ブラウニーも焼いてみました。
これはいつもの定番レシピ。↓
□■□ ブラウニー □■□
材料
卵→３個 ・・・室温に戻しておく
無塩バター→140g
砂糖→140g
薄力粉→140g ・・・ふるっておく
ココア→70g
クルミ→140g
ブランデー→大さじ１
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ→少々
１．ボールにバターを入れ湯煎（お風呂より熱いくらいで弱火）にかけ溶かす。
２．溶けたら、ココアを少しずつ加えなめらかになるまで混ぜ、火からおろす。
３．違うボールに卵を入れ、きめ細かい泡が立ってきたら、砂糖を少しずつ入れ混ぜる。
４．③のボールに②のココアバターを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
５．クルミを加え全体をさっと混ぜ、ブランデーを加えてひとまぜする。
６．小麦粉を加え、そこから大きく救うようにざくりまぜる。
７．オーブンシートをひいた鉄板に流し入れ、表面を慣らし、２５〜３０分焼く。
８．温かいうちにシートからはがし、適当な大きさに切る。
注意）
○オーブンを１７０°に温めておく。
○くるみは１８０°のオーブンでからやきし、荒くくだいておく。
これ、チョコレート使わないので、おうちにある材料でさっとできるので、重宝してます。
しかも甘すぎずでおいしい。
わりと焼く前の生地がかたいので、流れないので、バットも用意せずにそのままオーブンシートひいた鉄板に乗せて焼いちゃいます。
どっちも簡単なのでぜひ作ってみてね〜＾＾
あ、そうそう、卒園式にSちゃんはこの髪ゴムつけてきてくれてましたー///
そうゆうのってなんかものすごく嬉しいよね＾＾
女の子かわいい〜〜〜(*´∀｀*)
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コメント（2）
こんな感じ*＾＾*
