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お天気もよく温かかったので
久しぶりに実家で炭火の焼肉をしてきました♪
実家には父親お手製？の廃材で作った焼肉ハウスがあります(笑)
物置化してるようなきもしないでもないけど・・・
とりあえず焼肉できるスペースは残っています
やっぱり炭火で焼くと美味しいですよね〜〜！
安い肉でも(笑)
野菜（ピーマンやナス）も丸ごと豪快に？
焼いてみたりして（大雑把？）
野菜が美味しかったです！
焼肉をするときに
私が気に入って作っているものがあって
それがイカゲソ焼きなんです
【材料】
イカ・・・１パイ
塩・コショウ・バター・醤油
【作り方】
�．ぅ�は解体し食べやすい大きさに切り、イカワタ部分を取り出しておきます。
�▲▲襯潺曠ぅ襪法▲ぅ�、塩・コショウ・バターを入れ、一番上にイカワタを乗せ
ホイルで包みます
��そのまま炭火の網の上で焼きます。（フライパンでも出来ますよ〜）
�ぞ討�あがったら、醤油をかけ、全体的に混ぜ混ぜして出来あがり！
とても簡単で、イカも軟らかく美味しく食べられます
炭火焼きでお肉いっぱーいも、いいですが
たまにはこういうものも、お試しくださいね＾＾
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2012
お父様お手製の焼肉ハウス (+_+) すご過ぎる…！炭火で焼くと、何でも香ばしくて美味しくなりますよね。食べたい！ちなみに、我が家はホッとプレートなので、それなりの味です。
2005/6/19(日) 午前 11:48
ハウスというより小屋？なんですが(笑)建物関係の仕事をしていたのもあって一人でコツコツ作っていました。炭火美味しいですよね〜それと野外で食べるっていうのが私は好きなんです＾＾イカゲソ焼きはホットプレートでも出来るので是非挑戦してみてくださいね！
2005/6/19(日) 午後 10:38
いかの美味しい時期になりましたよね〜＾＾ 昨日、回転寿司へ行ってイカを食べたらすごく柔らかくて美味しかったです♪ 今度、いかを焼く時イカワタ入れて作ってみます(^○^)
2005/6/20(月) 午後 3:39 [ ayu*i7*6* ]
回転寿司ですかぁ〜〜しばらく行っていません(´-｀)新鮮なイカが手に入った時には塩辛にも挑戦してみてくださいね！大根とイカの煮物にもイカのワタを入れると濃くがでますよ＾＾でも、匂いや味が嫌いな人はだめかもね(^-^;
2005/6/20(月) 午後 11:00