Roses and Non-Fiction

早くもお正月

2011/12/4(日) 午後 5:09

１２月の第一回は、おせち料理と聞いていましたが ちょっとイメージが違いました（笑） 黒豆は、作り方を習い先生が作ってきてくださったものを試食しました。 続いて、りんごのきんとん。 りんごを煮詰めて、つぶしたさつまいもに混ぜ込むカンタンなもの。 砂糖をたくさん使うので４〜５日は持つそうです。 来年は辰年にちなんで・・・ということで、飛竜頭（ひろず）。 材料を捏ねて油で揚げるだけ。 赤飯は蒸し器で先生が作っているのを見学しました。 意外と簡単に本格お赤飯って作れるんですね。 炊飯器で炊くよりももちもちツヤツヤでとても美味しかったです。 飾り ... すべて表示