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2012年2月4日

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たまには。

今日はおうちでまったり。
 
雪と戦った身体をねぎらう日。
 
やらなきゃいけないことは、たくさん溜まってるんだけど
 
どうにもやる気にならなくて、そんな日々が続いて
 
やらなきゃならないことが何か忘れてしまった( ̄▼ ̄lll)
 
平日は簡単な料理しか出来ないので
 
ちょっと今日は、やってみようと思ってたのがコレ
 
イメージ 1
 
肉団子のもち米蒸し
 
ワタクシの料理はいつも適当で
 
レシピに載ってるものが家にあれば使いますが
 
なかったら他のなにかで代用したり入れなかったり
 
それでもま、食えるものになります。
 
★材料★
 
※ もち米は洗って1時間くらい熱湯につけておくこと
 
豚挽き肉
玉葱(みじん切りにして片栗粉をまぶしておく)
椎茸(みじん切り)
しょうが(する)
山芋(する←本当は卵だけどうちは卵を使わないので
塩、胡椒
 
上の材料を全部混ぜてこねこね
 
ちょっと小さめにお団子にしてもち米をまぶす。
 
20分くらい蒸す。
 
からし醤油で食べます。
 
簡単でしょ?
 
 
 
 
 
 
 

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