（レシピ）鯛の煮付け
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鯛の煮付けレシピ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･ ☆鯛の煮付け 鯛 ２尾 ごぼう 半本 豆腐 半丁 ☆水 １２０cc ☆醤油 大さじ２ ☆酒 大さじ２ ☆みりん 大さじ２ ☆砂糖 大さじ１ ☆生姜 適量 �‖笋藁擇鮗茲辰栃△鮟个靴討�く。 ごぼうは適当な大きさに切って水にさらしておく。 豆腐も適当な大きさに切っておく。 �◆�の調味料を沸かして、鯛とごぼうを入れアルミホイルで落とし蓋をして煮ます。 ��だいたい火が通ってきたら、豆腐を入れて好きな煮詰め加減に。 鯛の大きさによって調味料を１.５倍にしてみたりします。 豆腐と牛蒡も美味しくいただけますヽ(^。^)ノ |
とっても美味しそう＾ｍ＾
味もしみ込んでる感じがよく伝わってきますよ＾＾
お豆腐も崩れず良い感じですね〜〜♪
もちぽち☆
2009/8/5(水) 午前 5:54
みよママさん
豆腐は木綿を使ってま〜す♪
私的には絹が好きなんだけど〜魚と煮ると崩れるから固めにしてみました♪
ポチありがとう！！
2009/8/5(水) 午前 7:04