秋田市
たんぽぽ 煮干し中華いゃ〜今日の秋田市もいい天気でしたね〜
お昼は秋田市茨島のたんぽぽさんに行ってきました〜
 お目当てはこれ、
新メニューの煮干し中華です。
 あきたタウン情報に載ってたけど、
鶏ガラスープと魚介スープににうるめ干しやその他の煮干しで「煮干し油」を加えて作る？？
だったかな。
ねぎの代わりにたまねぎがのってます。
 麺は中太、縮れってあきタンに書いてあったけど、ストレートにちかいかんじ。
加水高めです。
 ん〜煮干星人の私はノックアウトされました〜
おいしかった。＾＾ |
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