明石焼き
写真を棚卸ししていて出てきたちょっと古いネタです。
１年ちょっと前ですが、２０１０年の年末、明石に行った時の話です。
この時は明石のビジネスホテルに泊まりましたが、せっかく明石まで来たので明石焼を食べようと思いました。
どこがうまいかなんて予備知識もないので、明石駅の構内で見つけたこのお店に（↓）
 「こだま」
看板に「玉子焼き」と書いてあるのがお分かりでしょうか？
全国的に「明石焼き」と呼ばれている食べ物は地元では「玉子焼き」と
呼んでいるようですね。
玉子焼（たまごやき）は、鶏卵、出汁、浮粉（うきこ）または沈粉（じんこ）と呼ばれる粉と小麦粉・タコを材料に調製される軽食で、兵庫県明石市の郷土料理である。地元の明石市以外の地域では、卵を調理した卵焼きと区別するため、明石焼き（あかしやき）と呼ばれることが多い。
さて、私は上記の店でテイクアウトして、ホテルで食べました。
 ビールの横の入れ物がだし汁ですね。
中身はこんな感じ（↓）
 明石焼きというと、たこ焼きのような丸いのを想像していましたが、
ここのは形が潰れてますねー。
なんせ１年以上前に食べたのであまり覚えていませんが、フワフワした食感で美味しかったのは覚えています。ただちょっと量が多かったかな〜。
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2012/2/1(水) 午後 9:50 [ 華麗ブログ(たまに国内外出張） ]
知ってる〜しってる〜！
美味しいよね〜
だって ここに○年も住んでたんだからね。
箱に入れて柔らかいから こんな形になったんだと思うな！
私は魚の棚の玉子焼きのお店によく行きました。
つゆは 冷たいのと熱いのと ありましたね。
明石の記事、もっとあったらアップしてね。
2012/2/1(水) 午前 1:06
ぷちゃこママさん、へぇー！そうだったのですか？！
箱に入れたからこんな形になったのね（笑）
明石の記事かー。後は明石城くらいだなー。。。
2012/2/1(水) 午前 1:50
一年前、、、
しかも覚えてない(爆)
2012/2/1(水) 午前 8:06
ただの玉子焼きにしか見えない！！！
ということは、うちの近所で食べれる明石焼きは明石焼きじゃないんだな〜きっと。。。
2012/2/1(水) 午前 8:18
今朝は関東でいうところの玉子焼きを食べました。
明石の玉子焼き、美味しそう〜(*^。^*)
2012/2/1(水) 午前 8:30
なんば千日前のおかるで食べた明石焼きを思い出した。
食いてー！
2012/2/1(水) 午後 3:51
むごちょさん、別に深い意味は無いんです。
ところでこの辺りは大陸の某総統さまの第二の故郷なんですが、今のところ反応がないという事はやっぱり逮捕されたかな（bakuana）
2012/2/1(水) 午後 8:56
めいちゃんさん、私にはなんとも答えようがないですが、写真はどうみても普通の玉子焼きですね（爆）。
2012/2/1(水) 午後 8:59
zhenさん、普段食べたいのはやっぱり関東の玉子焼きですねー。
2012/2/1(水) 午後 9:00
ドリームさん、なんば千日前かー。
その辺りはよく知りませんねー。
2012/2/1(水) 午後 9:01
残念ながら本日総統とスカイプりました。
残念ながら生きてるようです。
残念ながら元気でした。
残念ながらブログは文字だけ見れるそうです。
嬉しい事は記事アップが出来ないのと画像が見れないようです。
2012/2/1(水) 午後 9:19
むごちょさん、まるでＤ総統の番記者ですねー。
2012/2/1(水) 午後 9:39
また食いたくなりました
Ｔバック
どーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン
2012/2/1(水) 午後 9:50
soさん、明石焼き記事にしてたなんてすっかり忘れてました。
2012/2/1(水) 午後 10:08
それは嫌です。
某ＩＴ担当によると0PTだそうです。
2012/2/1(水) 午後 10:14
むごちょさん、また暗号ですかー。
2012/2/1(水) 午後 10:23
10:25さん、つまり0PTでやりたい放題って事ですね！了解！
2012/2/1(水) 午後 11:30
それより明石SAで食べた記事が無いです〜第一章だったのかなぁ〜（笑）
2012/2/2(木) 午前 6:08
その記事記憶にありますねー。
●セン日記さんがエロコメしまくってた時代ですね！（笑）
2012/2/2(木) 午前 8:44
10年くらい前に食べたのですが、同じ味ですかね〜
私が食べた時は、丸でしたよ〜
とろ〜っとしておいしかったぁ〜熊本にも進出してくれないかなぁ〜
2012/2/2(木) 午前 10:50
asamiさん、おぉ、ここで食べたんですか？味は、どうでしょう？10年くらいなら変わってないんじゃないですかねー。
形はたぶん箱に入れたから潰れちゃったのかな？
2012/2/2(木) 午後 8:42
その昔、東京原宿で働いてた頃に、原宿の交差点の八角館というビルにあった「たこ八」でよく明石焼き食べました。なんか懐かしい〜
2012/2/3(金) 午後 4:08
如月さん、原宿は滅多に行かないのでその店は知りませんが、今でもあるのかな〜？首都圏に住んで２０年ですが、明石焼きってあんまりこっちでは見た事ありません。
2012/2/3(金) 午後 11:57
明石焼き食べたことありません
美味しいの？
2012/2/4(土) 午前 10:04
シロパパさん、この時の明石焼きがメッチャ旨かったという事はありません。たこ焼きに比べて薄い味なので、私はそんな好きなわけではありませんね。まあ、一度八重洲地下街で食べてみて、気に入らなかったら、いつものメンラー生活に戻ってください！（爆）
2012/2/4(土) 午前 10:36