=＾・.・＾= さばすけ日記 〜勝利の叫び〜

富士芝桜まつり と 新東名・駿河湾沼津

５月１４日（月）

 

富士芝桜まつり

 

に行って来ました。

 

 

去年は寒さで咲きが悪く、今年リベンジ！！

 

 

 

 

 

 

今年は見れました　咲いている芝桜♪

 

 

朝早くに出発。

 

新東名のおかげで 約１時間ちょっと で到着。 （凄い）

 

 

散策した後

 

うまいものフェスタ　で軽食

 

 

　　　　　　　　　　　　　富士桜ポーク肉まん　４００円

 

結構大きく、熱々美味し！！

 

 

 

今回の目的のもう一つ

 

帰りに

 

新東名で昼食

 

 

 

　　　　　　ネオパーサス駿河湾沼津ＳＡ 上り

 

始めて来ました。

 

お昼頃だったからか、平日の割には混んでいました。

 

 

 

　　　　　　　　２階テラスから見た風景　駿河湾

 

 

 

昼はフードコートで

 

 

 

　オレは　駿州醤油ラーメン　一滴屋　の　　トロ卵醤油ラーメン

 

 

 

　奥さんは　　自家製うどん 地粉屋　の　沼津ぶっかけうどん

 

 

 

 

こんなお店も♪　　リサとガスパ-ル　の　カフェ＆ショップ

 

 

今回は見るだけ。　

 

 

この他、

 

いでぼく の ソフトクリームなどを堪能。　（写真は撮らなかったな・・・）

 

この日は真夏日のようの暑い日だったので

 

ソフトクリームが美味しい♪

 

 

 

ゆっくりして帰ってきた

 

つもりだったけど

 

 

家に着いたの

 

１３：００でした。

 

案外近いのねｗｗｗ

 

 

 

次回は一般道から

 

子供たちと遊びに行く予定です。

 

 

芝桜、すっごいキレイだね！！ホントじゅうたんみたい・・・（笑）
そしてＳＡに見えないＳＡ・・・＾＾
食べ物も充実してるみたいでうらやましい〜＾＾
半日間でたくさん楽しめましたね！！

かずさん、芝桜は一部しか咲いていないけど、それでもキレイでした。
今、新東名のＳＡ（特に駿河湾沼津）は人気スポットですからね〜是非遊びに来て下さい。
半日でしたが結構楽しんできました。（*^_^*）

★ マッサマン カレー ★

親父の料理コ〜ナ〜♪

 

今回は

 

２０１１世界美食ランキング１位

 

になった

 

マッサマン カレー

 

作ってみました♪

 

 

レシピです。

材料 ： 鶏肉
　　　　 じゃがいも　　　　　　　　　　　 ５個

　　　　 パプリカ　　　　　　　　　　　１/２個

　　　　 玉葱　　　　　　　　　　　　　　　２個

　　　　 ニンニク　　　　　　　　　　　１欠けら

　　　　 ココナッツミルク　　　　　　　　１缶

　　　　 マッサマンカレーペースト　　１００ｇ

　　　　 チキンコンソメ　　　　　　　　　　４ｇ

　　　　 ナンプラー　　　　 　　　　　　　大２

　　　　 カレールー（市販）　　　　　２欠けら

　　　　 サラダ油

　　　　 バター　　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　 シナモンパウダー　　　　　　　少々

　　　　 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　大２

　　　　 レモン汁　　　　　　　 　　　　　大１

　　　　 　

　　　　

準備

 

・ じゃがいもを茹でて皮をむき、４等分に切っておく

・ 鶏肉は、一口大に切り、フライパンにサラダ油を入れ、皮から焼き色がつく程度に焼く。

・ 玉葱は、みじん切りにし、レンジ （６００Ｗ・１０分加熱） 後、サラダ油で炒める。

　 色が変わり始めたら、みじん切りにした、ニンニクを混ぜ、キツネ色になるまで炒める。

　 最後にバター ・ シナモンパウダー ・ マッサマンカレーペースト１００ｇを加え、弱火で香りがたつまで炒める。

 

煮込み開始

 

・ 大きいフライパンで炒めた玉葱＆カレーペースト ・ 鶏肉 ・ ココナッツミルク（４００ｃｃ） ・ 水（２００ｃｃ）

　 チキンコンソメ ４ｇ　を入れ、 柔らかくなるまで煮込む。

　 鶏肉に火が入ったら、カレールーを２欠けら、下準備していおた　じゃがいもを入れ一煮込み。

　

・ 最後にナンプラー大さじ２、砂糖大さじ２、レモン汁大さじ１　を入れて味調整し

　　ひと煮たちさせる

 

 

　　盛り付けたら、サラダ油で軽くソテーしたパプリカをのせて 

 

 

完成♪

 

 

 

辛くない。

 

という情報でしたが

 

思っていたより辛かったですｗｗｗ

 

 

今回は　チキン ＆ じゃがいも　での、基本的な

マッサマンカレーを作ってみましたが　

 

本場の味で食べた事がないので

味が正解なのかは分かりません。

 

でも、美味しかった〜♪　　（*^_^*）

御殿場 ・ 秩父宮記念公園

まだ桜が見れるんじゃないかと思い

 

昨日、

 

４月１６日（月）

 

御殿場方面へ

 

 

小山 の 富士霊園 に行こうかとも思ったのですが

 

まだ少し早いとの情報があったので

 

秩父宮記念公園　へ

 

 

　　　　　　　　　　公園内

 

桜、散り始めって感じ。

 

でも、まだまだ十分見れました。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　窓に写った桜

 

イイ感じだったので１枚写してみました。

 

写真で見るよりも実際はもっとキレイでしたね。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　チューリップ

 

もう、咲いていました。

 

 

他、ヤマツツジ　や　クリスマスローズ　などなど

 

いろいろ咲いていました。

 

 

 

 

秩父宮記念公園の前の通り

 

こちらの桜並木が見事満開でした。

 

 

 

昨日は天気が曇り気味だったので、こんな写りですが

 

天気が良ければピンク色が映えて、もっとキレイなんだろうな〜

 

 

御殿場方面は

 

今週末ぐらいまで見れると思います。

 

無理でしたら

 

富士霊園 が オススメ です。

 

 

 

そうそう昼飯は・・・

 

 

 

スマル亭 の 桜えびむき天うどん

 

 

久々に食べた〜

 

やっぱ美味し♪

 

 

結構、まだ咲いてるんだね＾＾
こっちはほとんど終わったけど・・・

新東名の開通で週末は結構混むのかな？？
でも、週末は雨らしい・・・＞＜

かずさん、御殿場周辺は、まだ咲いています。（*^_^*）
富士霊園（富士スピードウェイ近く）は今週末が見頃だと思います。
新東名の開通で人は動いているので混むかもしれませんね。
桜よりもサービスエリアがメチャ混みらしいけどね。花より団子ｗｗ

シエンタ！？

 

 

 

しょうこ おねえさん の シエンタの絵 ｗｗｗ

 

画伯だねぇ〜♪

 

癒されます。

 

 

彼女の絵には ”中毒性あり” だね。

 

もっと見たくなります。　（*´▽`*)

 

 

★ シーフード イタリアンサラダ ★

またまたアボカドを使った一品

 

今回は贅沢にお刺身を使って

シーフード イタリアン サラダ

です。


材料
　・ サーモン 　（お刺身用）
　・ タコ　　　　 （お刺身用）
　・ エビ
　・ アボカド

　・ グリーンリーフ
　・ パリパリサラダ　（細麺を揚げたやつ）

　・ 玉葱　　　　　　１/４
　・ にんにく　　　　１欠片
　・ 麺つゆ （２倍濃縮タイプ）　　大１
　・ レモン汁　　　　大１/２

　・ オリーブオイル
　・ あらびきコショウ

 

 

　作り方

エビの殻をむきボイルしておく。　（下準備）

 

玉葱、にんにくは すり下ろしておく。　（下準備）

 

サーモン、タコ、エビ、アボカド を、一口大に切り、ボールへ。

 

そこに、すり下ろした玉葱、にんにくを入れ、麺つゆ、レモン汁を加え

 

混ぜ合わせる。

 

　盛り付け

 

グリーンリーフ、パリパリサラダを引き、

混ぜ合わせたシーフードを乗せ、オリーブオイル と あらびきつコショウ を

振りかけて

 

出来あがり。

 

 

 

簡単でしょ♪

 

見た目キレイで、美味しい。

 

 

味の方は、マリネみたい。

 

すり下ろした生の玉葱が入っているからね。

 

 

でも、オレは、次

 

もう少し味を変えて作ってみようかと考えてます。

 

 

チーズ や 白ワイン　ほたて　などを使ったら

 

もう少し違った味で美味しく楽しめるんじゃかいかと思うな。

 

おおお〜、おいしそうにできてますね＾＾

素材が生きるように作ってる感じです＾＾
ホント食べてみたいですね！！

かずさん、美味しかったですよ。（*^_^*）
ただ、少しだけオレ好みじゃない所もあったので、今度作る時は少し変えてみようかと思っています。