にんにくきゅうり

きゅうり 1本
にんにく 1片
塩 小匙1
ごま油 小匙2


1★にんにくはすりおろす。
2★きゅうりは縦縞になるように皮を剥き、たたいて食べやすい大きさにちぎる。皮は剥かなくても可。包丁で食べやすい大きさに切る。
3★ボウルにきゅうり、すりおろしたにんにく、塩、ごま油を入れ和え、手で軽くもみこみ、少し置いてから食べます。