簡単にできるレシピを日記にしてみました。 気まぐれなのと、仕事の関係で飛び飛びになるかと思いますが、なににしようかしら。。と思った時のヒントにでもなれば嬉しいです(^^)。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/url/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil ja Copyright (C) 2012 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved. http://i.yimg.jp/i/jp/blog/iym_img.gif 簡単にできるレシピを日記にしてみました。 気まぐれなのと、仕事の関係で飛び飛びになるかと思いますが、なににしようかしら。。と思った時のヒントにでもなれば嬉しいです(^^)。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/url/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil ◎材料(4人)<br /> <br /> サラダ油 大さじ2杯 <br /> 生姜 1かけ <br /> にんにく 1片 <br /> 牛肉【挽肉】 200g <br /> 玉ねぎ 1コ <br /> 人参 1/2本 <br /> ピーマン 2コ <br /> カレー粉 小さじ4杯 <br /> 湯 3大さじ <br /> マギー ブイヨン 顆粒 4本 <br /> レーズン 大さじ2杯 <br /> ごはん 3カップ <br /> ゆで卵 1コ <br /> <br /> <br /> 1☆フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした生姜とにんにくを炒め、牛肉をいれてパラパラになるように炒める。 <br /> 2☆玉ねぎ、人参、ピーマンは5mm大の粗みじん切りにして1に加えて炒め、カレー粉、湯、マギー ブイヨン 顆粒で調味する。 <br /> 3☆レーズンは湯にひたしてやわらかくし、粗くきざみ、ご飯とともに2に加えて炒める。ゆで卵を飾る。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/25606821.html Mon, 06 Feb 2006 02:04:04 +0900 レシピ 材料(2人分)<br /> にんにく 1片 　 <br /> ゴーヤ 1/2本 　 <br /> ウインナソーセージ 100g<br /> 玉ねぎ 1個 　 <br /> トマト 1個 　 <br /> パプリカ黄色 1/2個 　 <br /> オリーブオイル 大さじ3 　 <br /> 塩、こしょう、レモン汁 少々 <br /> <br /> <br /> １★ゴーヤは縦半分に切り、斜め7mm位に切る。ウインナーは斜め半分に、玉ねぎは横半分にして1cm幅に切る。トマトは湯むきし、1cm角に切る。パプリカは1.5cm幅に切る。 <br /> <br /> ２★鍋にオリーブオイルとにんにくをまるごと入れて火にかけ、香りが出たらゴーヤを入れて炒める。しんなりしたらウインナーを加えて炒め、玉ねぎ、トマト、パプリカを加えて炒め、油がまわったらふたをして弱火で10分ほど煮こむ。 <br /> <br /> ３★塩、こしょうで味を調え、レモン汁を加える。<br /> <br /> ※メルマガサイト本日のレシピ・・・水菜と豚バラのパスタ http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/25239383.html Thu, 02 Feb 2006 14:12:25 +0900 レシピ 材料（２人） <br /> <br /> もやし １袋<br /> 焼きのり １枚 <br /> サラダ油 大さじ１ <br /> 酒 大さじ１ <br /> <br /> 《A》 <br /> 塩 　小さじ１／３ <br /> 砂糖 　小さじ１ <br /> 粉山椒　 少量 <br /> <br /> 1☆もやしは洗ってひげを取り、水きりする。 <br /> 2☆のりは小さくちぎっておく。 <br /> 3☆中華鍋にサラダ油を熱し、もやしを強火で炒める。油がなじんだら酒をふり、もやし特有の臭みを消す。水けをとばすように炒める。 <br /> 4☆もやしの色が透き通ってきたら、(Ａ)で調味し、のりを加えてべたつかないようにさっと混ぜて火からおろす。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/25156530.html Wed, 01 Feb 2006 18:22:09 +0900 レシピ 材料（４人）<br /> わかさぎ　300ｇ<br /> <br /> ★漬け汁★<br /> 酢　1/2ップ<br /> しょうゆ　大さじ1/2<br /> 砂糖　大さじ１<br /> ごま油　小さじ１<br /> 赤唐辛子(小口切り)　２本<br /> 塩・胡椒　各少々 <br /> <br /> １★わかさぎはたっぷりの水で洗い、水けをきって、ペーパータオルなどで水をふきとる。 <br /> ２★大きめのボウルに漬け汁の材料を合わせておく。 <br /> ３★揚げ油を150～160℃に熱してわかさぎを入れ、ゆっくりと揚げる。<br /> カリッとするまで揚げ、油をよくきってすぐ漬け汁に入れる。 <br /> ４★ときどき上下を返して、30～40分おく。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/22549277.html Sat, 07 Jan 2006 12:53:46 +0900 レシピ 材料（マドレーヌ型15個) <br /> 小麦粉　 150ｇ <br /> 砂糖 70ｇ <br /> 卵 ２個 <br /> 無塩バター 70ｇ <br /> 牛乳 100cc<br /> 紅茶の葉 大さじ１ <br /> <br /> <br /> 1☆紅茶の葉はすり鉢ですって細かくする。<br /> 2☆ボウルに卵を溶きほぐし砂糖を3回に分けて加え、泡だて器でもたっとするまで泡立てる。 <br /> 3☆2のボウルに溶かしバターを少しずつ加え、泡だて器でかき混ぜる。 <br /> 4☆牛乳を少しずつ加え混ぜる。 <br /> 5☆小麦粉を３回に分けてふるいいれ、紅茶の葉を加え、ヘラで練らない様にさっくりと混ぜる。 <br /> 6☆生地を型に8分目くらい流し、170℃のオーブンで、約25分焼く。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/22495495.html Fri, 06 Jan 2006 23:02:24 +0900 レシピ 材料(4人)<br /> れんこん　1節<br /> ブロッコリー　1株<br /> セロリ　1/2本<br /> にんじん　1/3本<br /> プチトマト　4個<br /> ラディッシュ　2個<br /> <br /> ☆ディップ☆<br /> マヨネーズ　大さじ4<br /> 粒マスタード　大さじ1<br /> 塩　少々<br /> <br /> <br /> 1★レンコンは5mm幅に切り、酢水にさらして2～3分ゆでる。<br /> 2★ブロッコリーは塩茹で、セロリとにんじんはスティック状に、プチトマトとラディッシュは立て半分にきる。<br /> 3★ディッシュ材料をまぜる。野菜をお皿に盛り、ディップを容器にうつし、添えます。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/22290764.html Thu, 05 Jan 2006 01:20:59 +0900 レシピ 材料(2個分) <br /> 油揚げ 2枚 <br /> お餅 2個 <br /> 明太子 一腹 <br /> チーズ 適量 <br /> ほうれん草 適量 <br /> <br /> <br /> 1☆油揚げを半分に切って、小さく切ったお餅、とろけるチーズ、明太子、茹でたほうれん草を入れ、レンジにかける。餅が細かいので1,2分で溶けますが、時間はレンジによって調整を。。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/22180589.html Wed, 04 Jan 2006 00:18:30 +0900 レシピ 材料（2人） <br /> だいこん 120ｇ <br /> 油揚げ 1枚 <br /> 焼き海苔 切ったもの5,6枚 <br /> 塩 適量 <br /> <br /> Ａ<br /> 濃口しょう油 小さじ1/2 <br /> 水 小さじ1/2 <br /> <br /> Ｂ<br /> 酢・砂糖 各大さじ1/2 <br /> 水 大さじ1/2 <br /> 濃口しょう油 小さじ1/2 <br /> すりごま（白） 大さじ1/2 <br /> 　 　 <br /> 　 <br /> １★大根は薄切りにしてからせん切りにする。塩をふってしんなりするまでもんで、水気を切る。 <br /> ２★油揚げは３冂垢気両口切りにし、熱湯で油ぬきをし、アルミホイルに乗せてオーブントースターで焦げないように５分程度加熱する。 <br /> ３★油揚げにＡを合わせたものをかけて下味をする。Ｂの材料はボールに合わせておく。 <br /> ４★Ｂのあわせたものに大根、油揚げを入れてよく混ぜ、焼き海苔をちぎって加えて軽く混ぜる。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/20997220.html Fri, 23 Dec 2005 01:41:13 +0900 レシピ 材料(2人) <br /> にんにく 2かけ <br /> しょうが 1かけ <br /> ねぎ 1/2本 <br /> 春雨 30g <br /> 豚ばら肉 50g<br /> 中華スープの素 適量 <br /> コショウ・ゴマ 少々 <br /> <br /> 1★にんにく、しょうがは薄切り。春雨は戻しておく。<br /> 2★鍋にごま油を熱し、にんにく、しょうがを香りが出てくるまで炒める。 <br /> 3★豚肉を炒める。<br /> 4★水と中華スープの素を入れ、春雨をいれる。<br /> 5★あくが出たらとり、ねぎを入れ、コショウで味を調え、ゴマを入れる。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/19117270.html Mon, 05 Dec 2005 08:02:06 +0900 レシピ 材料(カップケーキ2個分位)<br /> <br /> ホットケーキミックス 100g <br /> ヨーグルト（無糖） 100g <br /> 砂糖 30g <br /> バナナ 1本 <br /> バター 25g <br /> <br /> <br /> 1★バナナは1/3は3mmくらいのスライスにし、残り2/3はフォークなどでつぶしておく。 <br /> 2★ボールに、ホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖を入れて混ぜます。混ざったらつぶしたバナナと溶かしバターを加え、混ぜまる。 <br /> 3★2をカップケーキ型に入れて、上にスライスしたバナナをのせる。オーブン180℃で35分間焼く。 http://rd.yahoo.co.jp/rss/l/blog/myblog/rss2/item/*http://blogs.yahoo.co.jp/sacchin_soleil/18939252.html Sat, 03 Dec 2005 14:05:56 +0900 レシピ