リーンパン

毎週土曜はﾊﾟﾝ作りの日。
ﾀﾞｲｴｯﾄ中にもかかわらず、作ってしまいました。(つω`*)ﾃﾍ

今回はリーンパン。
ﾘｰﾝとは「簡素な」「脂肪のない」という意味。
基本原料である小麦粉、水、酵母、塩で作るﾊﾟﾝなんですって！！

今回は、全粒粉の代わりにｸﾞﾗﾊﾑ粉を使ってみました。
ｻｸｻｸすると思ってるんですが･･･
配分としては、強力粉８：ｸﾞﾗﾊﾑ粉１：ﾗｲ麦粉１って感じです。

早速作りましょう。
もう手捏ねは慣れました。
ｺﾈｺﾈ、ﾊﾞｰﾝ、ｺﾈｺﾈ、ﾊﾞﾝ･･･

成形は、弟君にも手伝ってもらいましたヾ(*´∀｀)ﾉ
一つはそのまま。もう一つは、生ﾊﾑとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ入り。

　

どんな感じ？？ちょっと、粉ふりかけすぎ？？

生ﾊﾑ＆ｸﾘﾁｰは･･･もう旨すぎ！！
どうしよう･･･また食べ過ぎちゃったヾ(｡´д｀)ﾉ

あと、先週はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝもあったので、ｸｯｷｰを作りました。

　

型抜きｸｯｷｰは弟君に手伝ってもらいました。
もう一つは、ｸﾞﾗﾊﾑ粉のｸｯｷｰで、ｱﾌﾟﾘｺｯﾄとﾚｰｽﾞﾝを入れてみました。

なんだか、先週は、お菓子やﾊﾟﾝを作ってばっかりでした。
本当は、ﾏｶﾛﾝも作ったけど、失敗しちゃったので、写真なし( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

美味しそうに出来上がっています。ポチ

パンは、サチョさん自身がお好きなようですね！

はじめまして 友達になりたいです

[pepe]

送料が掛かっても産地直送して欲しくなるほど美味しそうだ！！

[mai_ciel]

あらあ〜〜。
美味しそうだわ。

サチョさんのパン見てたら、食べたくなったわ。うちのパン焼き機、人の為にも使ってみるわ。。。
これ、分量は？
ほんとに塩と水のみ？

生ハムは無いわ。ベーコンじゃだめかしら。
あ〜〜見る時間間違えたわ。お腹がぎゅるぎゅるぅ〜〜って（笑）

[四季の花]

毎週土曜日が、パン作り定番なんですか。
ﾀﾞｲｴｯﾄ中との事ですが、美味しいもにはそんな事言っておられませんね。
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝｸｯｷｰ、もらった人幸せですね。
応援ポチ！

うわぁ〜美味しそう！！
やっぱり食べすぎちゃいますよね。
こればっかりはねぇ。笑

[sora]

もー！！
本格的ですね！！サチョさん、はまってますね！！
☆〜ｗポチですよ！！

スゴイスゴイ。。何でも作ってしまいますね。
クッキーも美味しそうですよ(*^^)v

k〜k殿

ポチ、ありがとうございます。

ﾊﾟﾝ、大好きです！！
甘いﾊﾟﾝは苦手ですが、ﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝ大好物です。
ﾓｻﾓｻ食べてます(つω`*)ﾃﾍ

花咲く薔薇殿

はじめまして！！
友達ですか？？大歓迎ですよヾ(*´∀｀)ﾉ

Keiji殿

美味しそうですか？？
産地直送する事になったら、一番に送りますね！！(笑)
返品なしですよ〜 (´∀｀)ｱﾊﾊ

我が家にも産地直送してちょ(^^;)ﾂ ｱﾊﾊ

mai_ciel殿

ﾘｰﾝﾊﾟﾝと言っても、全くﾘｰﾝじゃないﾊﾟﾝ･･･
分量です。↓

強力粉･･･240g
全粒粉(ｸﾞﾗﾊﾑ粉)･･･30g
ﾗｲ麦粉･･･30g
砂糖･･･16g
塩･･･5g
ｽｷﾑﾐﾙｸ･･･14g
ﾊﾞﾀｰ･･･15g
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ･･･4g
水･･･190g

めっさ、いっぱい入ってる〜！！
ﾊﾞﾀｰ、ｽｷﾑﾐﾙｸは抜かしても作れると思います。
砂糖も少なくできるし･･･

生ハムの方が塩気があって美味しいと思いますが、
ベーコンでも美味しいと思いますよヾ(*´∀｀)ﾉ

脂肪のないということはヘルシーなパンということなんでしょうね^ ^
こんなにたくさんの種類のパンを作られるサチョさんはすごいです！
ポチ☆

立山の麓殿

応援ポチ、ありがとうございます。

最近は、毎週土曜日、ﾊﾟﾝを作っています。
だから、中々体重が減らない･･･（ｐωｑ）ｴｰﾝ

みるくるみ殿

そうそう、食べすぎちゃうんですよね〜。
出来立てなんて、本当美味しいんだもの！！

sora殿

ポチ、ありがとうございます。

はまってますよ〜！！まだ厭きてません(-∀-)ﾆﾔﾆﾔ
いつもはすぐに厭きちゃうのに･･･

ｸｯｷｰは久々に作ってみました。
やっぱり、お菓子作りって難しい･･･
ﾊﾟﾝの方が楽〜 (´∀｀)ｹﾗｹﾗ

さなっち殿

今度、持って行くね♪毎週作ってるから。
ﾘｸｴｽﾄがあれば、聞くよ〜(*´ェ`*)ﾌﾌﾌ

CRUCIFIX殿

ポチ、ありがとうございます。

本来のﾘｰﾝﾊﾟﾝは、ﾍﾙｼｰなんですが･･･
子供も食べやすく、との事で、ｽｷﾑﾐﾙｸやﾊﾞﾀｰが入っています。
だから、意外とかｶﾛﾘｰが高いかも･･･

ﾊﾟﾝの基本さえ分かれば、どんなﾊﾟﾝでも作れますよ♪
あとは、中に入れる物ですね。
ﾚｰｽﾞﾝだったり、生ﾊﾑだったり、ｸﾘｰﾑだったりね(*´ェ`*)ﾌﾌﾌ

申請しましたよ