新感覚スイーツ！ギモーヴとは？

「ギモーヴ」って一体何？そう思われる方も多いはず。
あたしも、初めて聞きました！

マシュマロを、違うお國の言葉で表すと、ギモーヴ、
（マイケルと、ミッシェルみたいなもん？）
だと聞いたように記憶しています。

もともと福岡空港で店舗を構える「萬年家」さんの上品な
お菓子と包装紙にいつも釘付けで、、、
（私はスイーツ好きではないけど、ここのは上品でそそられる！）

もちろん、萬年家さんのお菓子は味もとってもお上品！
品のある甘み。繊細なお味なんです！

で、その萬年家さんの系列の、マシュマロ専門店が出来たらしく、
お友達と薬院（福岡県福岡市）のお店へ足を運んできました。

それが、「シュワリ」さんですっ☆

なんていうか、とろけるような、生菓子のようなマシュマロ！
冷凍状態から、自然解凍で約２時間後が食べごろだそうで、、、
非常に繊細なお菓子なんです。
日持ちもしないしねーー。

お店の中には、カフェがあって、そこで、新感覚のマシュマロの
スイーツが頂けるんです。
お値段は、５００円ー７５０円くらいでした。
（飲み物代は、別）

ギモーヴ（マシュマロ）の部分を、まるでチーズフォンデュのように
したお菓子や、逆にギモーヴにチョコをフォンデュしたり、
または、バナナをギモーヴでつつみ、バーナーでちょっぴり焦がしたもの、
または、マカロンに挟まった！ギモーヴなど、、、

まるでお菓子のコラボ！

私。確信しました！
これは、世界に通用するお菓子だとーーーー。
残念ながら東京では買えません。
今は、福岡のみ。（天神の岩田屋でも買えるみたい☆）

テラスもとっても素敵で、カップルで来ている人も
多かったな！
薬院を散歩がてら、ぜひ立ち寄ってみてくださいねー。


○ご参考まで↓
http://tenjin.keizai.biz/headline/2030/
シュワリ＆萬年家(はねや)浄水通り店 福岡市中央区薬院4-15-26 092-406-1878

日本ではマシュマロと呼ぶけど、フランス語でマシュマロのことをギモーヴというらしいですね。言葉の意味としてはどちらもおなじだけど、スイーツ会ではマシュマロはただ砂糖をゼラチンで固めただけのお菓子なのにたいして、ビモーヴは本物のピュレをつかっているので味わい深くてフルーテイなんだそうですよ。

[s_jazzblog]

＞アイさん
さすが、詳しいですね！
そうなんです、味わい深くて、フルーティで、ぷるぷるで、お肌によくって、繊細で、、、すごいお菓子なんです！

[kat**a_fis*_k2]

マシュマロ好きなんだけど・・・
薬院は非常に行きたくない町でして
車多いし、道ゴチャゴチャだし（今は整備されてマシになってるけど）
薬院、大橋、平尾、高宮あたりの西鉄沿線って実は博多区民にはあんまり縁のないところなのでした

[s_jazzblog]

＞王子
あたしは、祇園からずっと歩いてでかけていったよ！
散歩もわるくないよ。
お菓子は本当に美味しいので、機会があったら食べてみてね。