坊主上等♪

ピンボケ？ 湯気ボケ？？？

昨夜のメバルちゃん。

煮付け＆唐揚げの予定でしたが、ブログ仲間の≪しかやんさん≫提案に私も賛成♪

皇后様におねだりして手毬寿司に変更〜。

 

 

朝もやがかかってます（笑）

 

 

味噌汁付きで大満足(^o^)ｖ

 

ちょうど食事を開始する時に仕事の電話があり、写真も皇后様にお願いしたらこの具合(๑￫ܫ￩)ﾌﾟｸｸｯ

全然美味しそうに見えませんね〜。

 

しかしご無沙汰の獲物料理に家族もニッコリ♪

やっぱり釣った魚は美味いです(-^〇^-)

あ〜、やっぱり手毬寿司だ！(笑)
美味しそうですね！！！
味噌汁に煮付けも！もやがかかってても、おいしそ〜。

プロミストをかけて写真撮影するとは玄人ですな。
証明をがんがんたいて、発泡に反射させて照らせばもっと綺麗に撮れますよ＾＾
それにしても、おいしそうな手毬寿司ですね。

[延縄指導員岡]

エエな〜
料理の達人の皇后さまがおって…

我が家では、魚料理は自分で作ります（涙）

手毬寿司か〜嫁さんの腕は確かじゃな〜

ある意味、釣り好き！さんも手鞠寿司．同様奥さんの
手の内で転ばされていると言う事じゃな！

ワシだったら、嫁にピシッ！ピシッ ！嫁→あ〜やめて〜旦那様〜
↑まぁ、こんな具合じゃ ククククク♪

[UME-baba]

ええ〜っ 早くも2回目

babaは 今年 行ってないよ(∋_∈)
魚料理 出来ないよぅ(ρ＿；)

･･･････てか･･･

まだ 釈放されてない(≧ヘ≦)

保釈金が払え無いからなあ (爆)

おっと 消灯時間過ぎてた お邪魔しました(゜∀゜;ノ)ノ

[やえ]

な、なんて健康的な＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

オイラもた〜べ〜た〜い〜(▼皿▼）ノ

お久し振り、儲かってますか〜

メバルの手毬寿司、この時期の風物詩となってきましたね
毎度見ても美味しいそうです、肴が釣れて良いな〜

しかやんさん：踏ん切りがつくリクエストをありがとうございました（笑）

斑猫さん：八方に美人なら理解出来ますけど（笑）

岡さん：家庭料理にしては十分だと、いつも皇后様に感謝してます♪

ガッシーさん：何もかも元気そうで良かった（爆）

ウメさん：保釈おめでとう〜(^o^)丿
暫くは絶対無理せず、２ヶ月後くらいにはフルマラソン目指してねー（笑）

やえちゃん：食べれるの？（。≖ิ‿≖ิ） ニヤニヤ

Ｄさん：赤字なので何か仕事ください(^_^;)

難しい釣りをせず、獲物の確保だけに努めましょう（笑）

[UME-baba]

げっ
babaに走れとな
なんて心優しい…

では…一緒に走って下さるお手々つないで(笑)
介助付きマラソン
あ〜あ
もう少し
仕事復帰は無理そう退屈だあ


回復は
時間がかかる
お年頃

…ウメbaba心の俳句

ウメさん：仕事！ まだまだダメだよー(＠_＠;)
なんでもプラスに考えて、しっかり養生してね。

キス・チャリコ・アナゴ

面倒＆しんどいけど、釣行から帰宅して魚の処理。

釣りながらメニューを決めていたので、頑張って背開き。

 

もちろん調理＆盛り付けは皇后様♪

私は口だけ(^_-)-☆

 

 

キスとアスパラのフライ。

 

お馴染みのラッキョのタルタルソースをたっぷりかけて♪

今年は自家製のラッキョなので一段と美味い気がしました〜。

 

 

蒸し穴子。

タレは冷蔵庫にあった、うなぎの蒲焼用のもの（笑）

 

 

チャリコとキスの刺身盛り。

 

やっと良型のキスが釣れたので待望の刺身に(^_^)v

フライの相方にアスパラってのが、贅沢でまた良い感じ。

 

楽しい釣りと美味しい料理、、、うん、最高〜(-^〇^-)

[延縄指導員岡]

ご夫婦合作料理……お見事！

釣り好きチャンが捌くのも凄いけど、皇后様の料理、天ぷらはプロ並みでは！

羨ましい〜

我が家のクイ〜ン様は、頭の付いている魚を見ると、悲鳴を上げます（涙）

釣った魚を美味しくいただく、というのは目の前の大きな課題です。

しかし、上手な人が裁くとこうもちがうんでしょうか。。。
ほんと、美味しそうですね。

うまそ〜〜！σ("ε";) ボクも釣りにいかなきゃ！！ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ

なるほど、そう来ましたかぁ！！
さすが皇后様！勉強になりますφ(．．;)メモメモ

岡さん：天麩羅じゃなくフライです〜（笑）

斑猫さん：それは挑戦しなくてはいけない課題ですね♪
釣りに対しての楽しみが、大きく膨らみますよ〜(^O^)／

友釣り大魔王さん：ありがとうございます(^_^)
増水にはくれぐれもご注意を！

しかやんさん：手軽に出来る、色んなレパートリーが欲しいですよねー♪

キス・キュウセン＋おまけ

投げ釣りで夏の食材となるキス・キュウセン。

代表的な２種ではないだろうか♪

 

他に穴子や、そろそろハゼも食べたいかなヽ(^o^)丿

 

昨夜の食卓はその料理でしたけど、、、疲れて爆睡。

とても記事アップする余裕などありませんでした〜。

 

 

キュウセンのお刺身。

良型の青を使用。

もっちりした食感と甘い味。

毎年のように書いてますが、これは釣り人の特権でしょう。

 

 

キス天。

紫蘇巻きも作ってくれました。

野菜は淡路の甘い玉葱と鳴門のさつまいも。

旬の食材ばかりでプチ贅沢感(^_^)v

 

そして今日。

超わがままに育ちつつある長女が、『お父さん食べるぅ〜？』と持ってきた。

聞けば家庭科の宿題らしい（笑）

 

 

ニョッキのチーズソース。

ビシソワーズ。

ブルスケッタ。

 

イタリア料理がコンセプトらしい。

それぞれにちょっとずつ注文をつけたいが、、、バカ親ですから【美味〜い】の一言(๑￫ܫ￩)ﾌﾟｸｸｯ

 

 

さらにデザートにティラミス。

長女はタッパーのまま食べていた(≧ｍ≦）ぷっ！

 

ちなみにキュウセンの残りとイソベラは煮付けで頂きましたよ〜。

 

連日の美味しい食事にお腹がポッコリ。

ちょっと温泉でダイエットしてこようかなぁ(^0_0^)

[延縄指導員岡]

お見事です！

自分で 釣った魚の刺身＆料理

こんなに至極のひと時はありません。

カワハギ（関西名：ハゲ） マゴチ ヒラメ で、乾杯〜

[きゃぷてん・コウカン]

大葉とのコラボがいいですな。
レモンかスダチがあれば、なおよろし・・・

しかし、お見事 ///

[餌付師]

キューセンは釣れても人にあげちゃってるから食べたこと無いけど刺身が美味そうですね。
次回は持ち帰ってみます。

イタリア料理はサイゼリアの食べ物しか知りません（笑）

↑こんな魚の美味しさを知らない奴がいます（笑）

わたし、玉葱の天麩羅が良いな〜

岡さん：そんな高級魚は釣りません！・・・あっ釣れません(>_<)

キャプテンさん：大葉は毎年、プランターで咲き誇ってますので（笑）

餌付師さん：釣りたてを現地で刺身って手もあるよ〜♪
サイゼリアは我が家のメイン食堂です（笑）

Ｄさん：阪神間の釣り人でも、結構食べない方が居ますよー。
玉葱は南部（三原産）がお薦め♪

さすが！お嬢さんも料理上手ですね！！
奥様も料理上手だし、お父さんがうらやましいですよ！

そうか〜、キスのしそ巻き！今度やってみよう！！

しかやんさん：紫蘇巻きを梅肉ソースで食べるのもお薦めです♪

料理以外は・・・(笑)

豆アジ

サッパリと刺身ヽ(^o^)丿

 

 

私の為に別盛りも作ってくれていた♪

 

 

たまり醤油＆わさび、ポン酢＆しょうがで美味しくいただきました。

 

釣りも食事も自由が良い。

楽しいように、、、好きなように、、、。

そして堂々と。

出来うる事なら、、、どなたにも迷惑がかからないように。

 

皇后様が撮っててくれてた写真がピンボケラッシュだったので、白味噌のツミレ汁はお蔵入り〜（笑）

流石皇后様！美味しそうです！！
でも写真の腕はイマイチなんですか？

美味しそうに出来上がりましたね。
私も包丁を買わんと。。。
料理ができると釣りの喜びもさらに増しそう♪

[餌付師]

捌くのが大変そう・・・・

[きゃぷてん・コウカン]

これは、絶品。旨いの一言。。。

しかやんさん：あぁ〜、残念ながら皇后様が睨んでます(๑￫ܫ￩)ﾌﾟｸｸｯ

斑猫さん：私は下処理だけしかしませんが、全てこなせば家族は喜ぶでしょうね〜♪

餌付師さん：小さくて面倒ですからねーw( ▼o▼ )w

キャプテンさん：脂もまだまだのサイズですから、暑い日にサッパリいただけました(^O^)／

[ＯＫ！ＹＥＳ！]

ん〜ん！美味しそうです！(*^。^*)
我が家では酢で〆て鯵寿司にするのが天の声の大好物です＼(^o^)／
流石に皇后様別盛りを造って待って居てくれるなんて釣り好き！さんへの愛情を感じますね〜ぇ！(^_-)-☆

[延縄指導員岡]

素敵な皿ですな〜

見た目でも、料理が引き立ちます

うちのQueen様は、頭が付いている魚は触れません。
一時、ナイフ・まな板・タッパーケース持参で、釣りしていました。

[bumicchu]

大変でしたね〜捌くの。
小魚は、高知で買った小さい、うなぎ用の小包丁で捌いてますが、とっても大変。前回のイワシの刺身で腰をイワシました。
奥様に気をつけてね〜って伝言ください。
でも、喜んでくれる人がいるからがんばれるんだな〜

OK! YES!さん：寿司とは、これまた贅沢な食べ方ですねー♪
愛情と言うより『やれやれ！』って言ってました（;￣ー￣A

岡さん：安物なんですけどね（笑）
盛り付けは私の百倍位、センスが良いです〜。

頭が無い魚が泳いでたら、私はその方が触れません(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ

ぶみっちゅさん：うちは小魚だとペテナイフですねー。
ところでダジャレ病ってうつるんでしたっけ？（笑）

チヌ

特別どうってわけではありませんが、滅多にアップしないコーナーなので（笑）

 

昨夜のチヌ。

帰宅後すぐに解体して下処理。

あとは冷蔵庫でお寝んねさせて熟成。

 

今日の夜、バトンタッチした家内の手にかかりオカズに変身♪

 

 

刺身。

わさび醤油も良いが、柚子胡椒たっぷりのポン酢も美味い。

 

 

あら炊き。

つけ合わせは牛蒡。

 

 

ムニエル。

今回は白ワイン風味のソース。

家庭料理なんだから和洋折衷はごく普通。

 

半身を刺身、半身をムニエル、残りがあら炊きって寸法。

釣ったからには、しっかり食べてあげるのが私流(^_^)v

 

さて、今夜からジョギングを開始した！

この２年くらいで急激に落ちた体力を取り戻す為だ。

ひと昔前のようにシティーマラソンまで出る気は無いが、それなりのペースで走れる体力は欲しいなぁ〜。

 

あぁ〜、、、ついでに禁煙で増量したお腹もスリムになれば、、、(๑￫ܫ￩)ﾌﾟｸｸｯ

[かず]

相変わらず、奥様、お料理お上手ですね（＾＾）

私もジョギング・・・は、心臓に悪そうなので、ウォーキングを始めようかな（＾＾）

明日から（笑）

うんうん、このサイズのチヌなら定番ですね♪
私も去年キビレでしたが、刺身、漬け丼、アラ炊きでした。
ムニエルも美味しそうですね。今度釣れたらやってみます(笑)

かずさん：いやいや、万里の長城盛り付けの方が凄い（笑）
足をしっかりあげてウォーキングなら、変なジョギングより身体に良いよ〜♪
なんでも良いから運動を続けてみよう(^O^)／

しかやんさん：もう少し大きければフライって手もあるんですけど、うちの消費量でこのサイズでは足りません。
ムニエルは何の魚でも可能な万能料理ですよ〜（笑）

[餌付師]

チヌ、キビレ、ハネの刺身はご勘弁を（笑）

[もと７１０号]

お！早速素晴らしい料理に変身しましたね^^
タバコもやめてこんどはマラソンですか。一気に健康体に変身ですね。
一体、なにがあったんですか･･･(爆)

[延縄指導員岡]

見事な板前さんじゃの〜

鬼嫁から自宅で捌くと、怒鳴られるので、チヌ・ハネ・キビレを釣り場で解体しておったよ。

かなりヒンシュクを買ったけどね

[きゃぷてん・コウカン]

うう〜〜ん 美味そうに仕上がりましたな。
いとよろし・・・。

料理の鉄人 道ばた、ろくでなし三郎のワシもビックリじゃ

でも釣り好き！爺さんに釣れられるとはマヌケなチヌじゃの〜

↑ チヌを釣った事がないタコちゃんが、そうもうしております

禁煙の反動は出てませんか〜

餌付師さん：場所でしょ（笑）
でも私はその昔、あの辺りのを食べてたんですよ〜。

７１０号室さん：見ての通りのスポーツマンです(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ

岡チャンさん：自宅では鱗が飛ぶのが一番の難点でしょうか？
小さいティースプーンで鱗を少しずつ取ってみて下さい！
持つ場所は柄では無く、スプーンの先の方で。

臭いとゴミの問題なら諦めましょう（笑）

キャプテンさん：アラ炊きが久々だったので好評でした。
無言で箸がすすんでたので、間違いないと思います（笑）

ガッシーさん：盛り付けや創作のプロが何を仰る（笑）

それよりも予想より週末が潰れてばかりで申し訳ない。
この土曜も山奥行きが決定しました。

Ｄさん：確か２年ほど前にズボで釣ってたと思いますよー。
普段は『チヌなんか要らんわい』って言ってたのに、嬉しそうに記事にしてたのを覚えてます（笑）

禁煙の反動がお腹に出てるんです（;￣ー￣A