なっそ！

このほど、国の構造改革特区『どぶろく特区』に認定された、我が町。

11月20日に第1弾が無事発売され、予約もしてないのに(予約販売だった）行っちゃいましたｗ

夜の田舎の街中。。。ぽつんと光るドアを開ける。今回の分はすでに予約で完売。
次回は祭りで販売するとのこと。祭りに行けないからと無理矢理予約し、ついでに見学もお願いｗｗｗ

実はどぶろくを造っているのは、どぶろく作りのメンバーのお醤油屋さんの工場。
「ココは違う匂いやろｗ」と通される。確かにお醤油のいい匂い♪
けど、その奥に進むと、お醤油はお酒の匂いに一変！

これは米麹作り。すでに次回分の製造に入ってます♪

これが、12月には私が呑めるどぶろくの赤ちゃんなのね〜〜〜(^ー^* )

これは、アルコール度数を計る機械。

こういうの使うのは家庭と違うところなのかな。

これが一番大事！？酵母の『ＥＫ−１』ちゃん。これは、純米酒などに使われる酵母。

「どぶろくに、こんな酵母を使うとこはあんまりないんやないやろか」との事。
愛媛の優良酵母で、これのおかげで愛媛の酒が全国新酒鑑評会の『金賞』常連組になったのだとか。
そんなすごい物を使ってるの！？と、びっくりしながらも、益々期待が深まっちゃう♪

その他色々お話をして頂いて、かなりこだわって作ってるみたい！
結構、軽〜く考えてたので、申し訳なく思いつつ期待は深まるばかりヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ

次回販売されるのは『どぶろく祭り こりゃ！なっそ』12月9日(日)AM9：00〜14：00頃
愛媛県宇和島市津島町の岩松地区にて開催されます！
農家レストラン「しょうゆどこ」や商工会駐車場では青空市などもあるそうです。

是非是非、私の代わりにお近くの人は、我が町まで足を伸ばしてみてね〜！
私は、この日バレーの試合があって行けれないんです〜(/_<。)ビェェン

詳しい事は「なっそ」のブログを見てね♪→『津島郷、岩松のどぶろく「なっそ」nasso』

あ、それから、快く見学の申し出をお受けしてくれ、尚且つ優しく説明までして頂いて、
ほんとにほんとにありがとうございました！これからも頑張ってくださいね♪

のんべぇさんのかおちん！
すごーく、心を奪われてしまいました♪
さっそく「なっそ」ブログ おじゃまして来ま〜す＾＠＾

理科の実験室みたいな道具がそろってる〜^^

津島！！地酒って製造場所で飲むとおいしいんでしょうねぇ。

そもそもドブロク自体、あまり飲んだ事無いです。
これでドブロク初体験したら、もう他のドブロクは飲めないかもね〜♪

え，発酵ものの製造過程に，こんなに気軽に入れるんですかっ！？
（うちの職場のこの手の施設は，完全武装体勢でないと入れてくれません）

この「なっそ」さっき１０時まえの５分番組で見たばっかりです！！
津島は町おこしいろいろあって意欲的ですよね！

[単おじ]

はじめまして。
申し訳ありませんが、既にいただきました。「ごちそうさま」。

お酒を作っている工程を見学できたのはいいですね。
その分、そこ出てきたお酒にも愛着ができます。
しかし・・・おいしそ〜(笑)

お酒は飲めないけど、ちょっと味見してみたくなりました。

なっそ？
初めて聞きました。。。
三崎のほうでは言わないようですね。。。
愛媛も広いです。。。

サギリコさん
おはようございます。
そちらもどぶろく特区になったんですね＾＾
私共の所も２年前にとっくになりましたがこのようには販売はしていません。打当温泉というところでのむだけですが認定されました。
なっそ？何かしらと思いましｔら方言だったんですネ！！
ポチット

津島もどぶろく特区になったんじゃね。私はどぶろく飲んだ経験ないと思います。
魔法瓶で甘酒なら作った覚えありますよ。

なっそ・・・はじめて聞きました。
同じ県でも全然違う方言だったりするんですね〜
そうそう「遊びにきさいや」のきさいやも使わないですね！

「こりゃ！なっそ」、関西では「なんじゃ〜、こりゃ〜！！」かな？
濁り酒は足にくるから、気をつけてね、嫁入り前だしぃ〜！！

[はなうさ]

どぶろく飲んだことないので興味あります。甘いのでしょうね♪（味を空想中）

自分でお酒が作れるの、楽しそうですよね。
美味しいどぶろくができそうですね〜。 いいな♪

テレビで見ました(@_@)どぶろく・・・結構好きなので気になってました^_^;飲んでみたいな。。。

すごい！！
いろいろ見せてくれるんですね！！！
完売とは、飲めないのが、また飲みたくなっちゃいますね。。。

もっとたくさん作ればいいのにね〜、津島の街でも買えるように！

愛媛県のお酒優秀なんですね。どぶろくはまだ飲んだことがないですね。どんな味か興味ありますね。さぎりこさん ちゃかり 予約入れてるところは のんべ〜ですか？

さぎりこさん、早く飲みたいでしょｗ 高知でも期間限定で司牡丹などは見学できるみたいですね。http://www.tsukasabotan.co.jp/tukasa/kuraKengaku/kuraKengaku.html

気になりますねぇ・・・・
でも、どぶろくかぁ。

昔は自分の家で作ってたけど
今は禁止されてるから
どぶろく自体貴重ですよね〜

かおちん＞アハハ！さすが酒好き♪けど、お酒飲めなくても気になりますよｗｗｗ

「なっそ」ですかー
お酒の事よくわかんない(涙) どぶろくもわかんない

えり〜ふさん＞でしょでしょ。実験とか好きだったから、やってるトコ見たい位でしたよｗｗｗ

猫族さん＞どこで飲んでも、美味しい物は美味しいし、不味い物は不味いんじゃないですかｗｗｗ

飲めない私でも羨ましくなりましたぁ。
丁寧に作られているのが、よぉ〜くわかります。
地元でこういう風に大事に作られてると愛着わきますね(^^♪

まあさん＞どぶろくは美味しいやつは美味しい！
なのでコレ楽しみなの♪オフ会に間に合ったら持込するのにねぇ。。。残念だわ！

seaofloveさん＞入っちゃいましたｗｗｗいわゆる昔ながらのどぶろくだし、まだ初期段階で難しい忙しい頃じゃないから見れたんやと思いますよ〜ｗｗｗ

なっちさん＞ニュース番組で出てたんですか！？見てないぃ^^;)

単おじさん＞コメありがとうございます。そういえば、予約されてましたね。一気に飲んじゃいましたか？
今回のは甘さ控えめになったそうですが、お味の方はいかがでした？

KUMAさん＞初めて入ったので、見るもの全てが新鮮でしたよ。
オフ会には間に合わないので、来年のシラウオ祭りにでも来てくださいよ〜！そしたら飲めるよん♪

erikowaさん＞甘めのどぶろくなら女性には受けると思うな。
結構美味しいですよ〜♪

sawchさん＞「なっそ」って多分津島でも、使う人は限られてるかも！？ちなみに私は使うほうの人間ですけどねｗｗｗ

ビオラさん＞各地にどぶろく特区ありますが、内容は色々みたいですね。なっそは方言。「なっそ」とか「なっそな」とか色々使ってますよ〜私ｗ

やまびこさん＞ないですか？うちの親は、家でおばばが作ってたそうで、家のが一番美味かったと言ってましたよｗｗｗ

HIROさん＞「〜さいや」は南予の方でも、南の方（ん？西？）とかですよ〜。かなり、この方言は気に入ってるんです♪

コトーさん＞足腰立たなくなったら、誰か素敵な人に介抱してもらえるように、飲む時は男前を横にすえて飲まなくちゃｗｗｗ

はなうささん＞若干甘めですよね。今から、早く飲みたくてウズウズしてますよｗｗｗ

ぴよさん＞私もできる事なら自分で作ってみたいですｗｗｗ

ぺこさん＞12月のどぶろく祭りか来年のシラウオ祭り来てください！！美味しいどぶろくと出会えますよ〜♪

「またやられた〜」。
情報不足でした。
岩松地区が「ドブロク特区」に指定されたことは、「トック」に知っていたのですが・・・。
例の高知の「三原」のものは、何度も注文して戴きました。
岩松のを入手したら、美人が横に居なくても「痛飲」します（笑い）

つーパパさん＞ほんと親切に説明もしていただいて、しかも買ってもない人間やのに、大感謝ですよ！なので、次回しっかり飲まさせていただきます！！

ｋａｎさん＞沢山は作れないんですよ＾＾;)その場で消費する量しか作っちゃいけないんです。だからこそ、美味しい物を作って我が町の活性化に役立ってくれればと思いますよ〜！

ゆうゆうさん＞のんべ〜では無いですが、飲むのは好きな人間です♪

そらさん＞そこは個人の少人数(２,３人)でもＯＫなんですかね！？
ちょっと行ってみたいですね〜♪

くぼっちさん＞あら、どぶろくはダメなの！？
お酒なら何でもいいのかと思ってたのにｗｗｗ

おやじさん＞そうらしいですね。うちの父も話をすると懐かしそうに教えてくれましたよ。「うちのが一番美味かった」って自慢話をたっぷりとｗｗｗ

たかさん＞お酒のことはわからなくても、町おこしをして頑張ろうという気持ちは分かりますよね！頑張って欲しいんです！！

ひいさん＞そうなんですよ。思ってた以上にこだわって丁寧に作ってらっしゃって、これは楽しみ！って思わないわけがありません！！

狂冶さん＞三原も米を蒸すのは薪を使ってるとか。あちこちそれなりのこだわりがあるみたいですが、私としては岩松のどぶろくの方がそそられる存在ですね〜♪

サギリコさん
奥入瀬の写真を投稿しています。
もし見てよいと思いましたら１票投じてもらえないかしら！
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ＵＲＬ http://museum.4travel.jp/photos/10003328/

岩松地区の皆さん 頑張っているのですね〜〜
身近で知らないこと多いです ('_')

津島の地域おこしのメインですね。美味しいどぶろくが出来そうですね。祭りも盛り上がることでしょう。期待が高まりますよ。

昨日、地酒の即売会に行ってきたばｋりです。そそられますね、これ。
それにしても、８日、９日は、お忙しそうですね。

地域の方々の努力が実ったんですね〜♪

長野、野沢温泉でいただきましたが、どぶろくは苦手ですわ、すっぱいお酒って感じですよね、すごかったな、あのきつさは独特ですな。

どぶろく・・・・酒好きの私のことなので飲んだことはあるはずなんだけど、どんな味か覚えてない(-ω-;)ｳｰﾝ
日本酒よりおおまかな味かな〜？？
おいしそう！試飲したーい！！

お酒はビールをちょびっと飲むだけなんだけど、これ見てると、お味が気になってくるね〜♪

ビオラさん＞見てきましたよ〜！綺麗ですね〜♪

のがわさん＞頑張ってるみたいですよ。
結構身近なことの方が知らなかったり分からなかったりしますよね。

みかんさん＞来年の「しらうお祭り」でも販売するそうなので、
今から行くのが楽しみなんですよ〜♪

赤いフィットさん＞地酒の即売会。。。中々そそられる響きです♪
１２月は仕事にバイトにプライベートにとかなり忙しくなる予定ですよ＾＾；）

ひろりんママ＞そうなんです。きっと会の皆さんも出来上がったときは感動したでしょうね（＾＾）

テイクンさん＞あら、そんな酸っぱかったの！？それはだいぶ時間の経ったどぶろくだったのね。飲み頃になら、酸っぱくないし美味しいよ〜♪

MAMEさん＞日本酒より大まかな味ってどんなだ〜ｗｗｗ
せめて素朴な味って言って〜（＾▽＾）

ｓｋさん＞私はビール全くダメですよ＾＾；）苦くって。
これも、私はちょっとしか飲めませんけどね〜ｗ

(⌒∇⌒)ノこんばんわぁ！ さぎりこちゃん
「どぶろく」って名前からして強そうなお酒ねぇ。
さぎりこちゃんはお酒を呑むと、どんな風に変身を
するのかしらん？
一杯どうぞ (〃^∇^)o＼Ξ酉／

[なっそ！]

ブログ担当者が勝手にサギリコさんを案内して、
工場担当者が快く中まで見せて･････いつもｺﾐﾆｹｰｼｮﾝ不足ですが、

初回にしては良い出来だったらしい「なっそ！」
なっそぉ！うまや！････こう云われたいものです。
美味しい酒を目指して精進いたしますゆえ････

当日欠席して申し訳ない、ブログ担当者、本日復帰いたしました！

どぶろくってなんか白濁したお酒って感じなんですけど・・・このお酒はどんな感じなんだろう・・・・

[そにぃ]

いろんな特区がありますが、どぶろく特区とは・・・

monさん＞強いのかなぁ。。。あれ！？度数ってどれくらいだっけ？
私は飲んだら多少陽気になって、すぐ目の中も全身上から下まで真っ赤っかになりますよｗそして、夏でも一定量を越えると寒くなる人間です＾＾；）

なっそさん＞あはは〜！！私からすると、誰がブログ担当者かもわかんないし、ドキドキしながら見学を申し出たんですよ〜（＾＾）
皆さんイイ人で、予約も無理矢理させてもらって見学もさせてもらって、ほんとありがとうございます〜♪

くろさん＞私もまだ飲んでないので何とも言えませんが、
飲んだらまたご報告しますね〜（＾＾）

sonnyさん＞知りませんでしたか？
高知では旧三原村さんが頑張ってますよ〜！
なので、負けないようわが町にも頑張って欲しいです♪