カボチャの自家採種…♪
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ちなみに、正面からみると、意外と顔は真っ黒なんですね〜
スズメは田圃では秋にお米を食べるので害鳥ですが、
子育て中は稲の葉につく虫もたくさん食べてくれたりするのだとか… 最近は数が減ってるそうなので、無事に越冬してもらいたいですね〜 
 さて、秋に収穫した青皮カボチャですが、
無事にひと冬越してくれました〜♪  カットしてみると、中もまだみずみずしいので、
おいしく食べられるかもｗ 中には種もいっぱい入ってたので…  そこで、さっそく自家採種です〜♪
よく水洗いした後、ざるに広げて、 １週間〜１か月くらい乾かせば種取り完了ですね〜 この後、チャック付きのビニール袋などに入れて冷蔵庫で保管する予定です。 春になってあったかくなったら、今年も種まきして育ててみたいですね〜  ところで、先日、郊外の産直屋さんでこんなカボチャを見つけました。
１個５ｋｇの大きなカボチャが１２０円〜  さっそく買って食べてみたら、お味は西洋カボチャ系でおいしかったです。 ネットで調べてみたら、万次郎カボチャが一番似てるかもｗ １個５ｋｇの大きな実が１株から１００個以上もなるという高知の伝説南瓜。 残念ながら、種は未熟で採れなかったけれど、いつか育ててみたいですね〜  カボチャはいろんな品種があるので面白いですね〜♪
収穫後もわりと日持ちがするし、お料理にも重宝するかもｗ 春になったら、おいしそうなのをいくつかチョイスして、
今年も育ててみたいですね〜  |
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