12月に種まきした正月菜の収穫…♪
|
先日、畑の近くでこんなお花を見つけました〜♪
山芋のお花かな? この中には種が入っているので、 この近くにたくさん種が落ちてるかもw 近くにはムカゴもたくさん落ちていたので、
数年後にはこのあたりにはたくさんの山芋ができるかもしれませんね〜 さて、昨年の12月に種まきした正月菜ですが、
寒い季節なのでビニールトンネルで風除けして育ててみました〜 1月のはじめごろは小さかった葉っぱも… 2月になって日差しが強くなってきたせいか、
急に大きくなってきました〜 そこで、さっそく収穫です〜♪
無農薬栽培なので多少の虫食いがあるけれど、 アクもないし、やわらかくておいしいので、 煮びたしやお味噌汁などにして楽しみたいですね〜 冬に種まきした正月菜も無事に収穫が始まったので一安心ですね〜
お正月はずいぶん前に過ぎちゃったけれど、 小松菜の代わりとしていろんな料理につかえるかもw 暖かくなってトウ立ちする季節がくるまでの間、
もうしばらく冬菜の季節を楽しみたいですね〜 |



