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充実した1日
2012/5/29(火) 午後 9:06
釣りでもないのに珍しく5時半に起床。
朝6時前から森のいちごフレーズデボアの収穫です。
昨日、一緒にランチに行った味噌のＩさんも手伝いに来て下さり7キロ程収穫。
Ｉさん収穫がんばってくれました。腰大丈夫
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ようやく完成。フレーズデボアジャム。
2012/5/26(土) 午後 10:07
森のいちごフレーズデボアのジャムがようやく完成です。
昨年はフレーズデボアソースとして東急百貨店渋谷本店農家の台所さんで
販売してもらいましたが、今年は少しとろみをつくよう長時間煮込むことで
濃厚なジャムに仕上が
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