佐藤彰洋杜氏ご来店

７月６日（木曜日）曇り

火・水と暇だったんですが、木曜になってちょっとエンジンがかかってきたような・・

お世話になっている醸し人九平次の佐藤彰洋杜氏が一年ぶりにご来店！
一期目からのお付き合いで気心も知れ、ざっくばらんにお話できる店主にとっては理想のお付き合いができる数少ない杜氏さんです。東京にいる間九平次は散々飲んだが当店の「別誂１５ｂｙ」と大吟「佐藤彰洋１３ｂｙ」は別格とお褒めの言葉まで頂き、店主も「九平次」さんのお酒の提供の仕方はどこにも負けないなんて偉そうに嘯いてしまいました。まぁこれも佐藤さんにだから言えることですけど。（笑い）
忙しい中でもカウンター越しで三時間あまり佐藤杜氏と熟成の話なんかで盛り上がり店主にとっては幸せな一時を過ごせ、とても楽しかったです。
偶然にもこの日ご来店された自称九平次オタクの御常連Ｎさんも大喜び、早速記念撮影と！
（中が佐藤さん）

[呑人]

うらやましいです〜。。