愛酒楽酔

まっとうで美味しいお酒に興味のある方いらっしゃいませ。http://www.e-nodaya.com

オーストリアにて心に残る美味しさのワインを醸すゼップ ムスター。

一昨年から企画しようと企むものの、なかなかタイミングが合わずに実現出来ませんでしたが、ようやく開催出来ることになりました!!

ゼップ ムスターは約1727年から代々続くワイナリーであり、オーストリアでもっとも自然なワインの造り手です。
彼は本物のワインだけが、飲み続けたくなる体に良い味わいと官能性を持っていると考えのもとビオディナミを採用しています。
土壌、葡萄樹、そしてワインが可能な限り生き生きと、生命力を持つよう心掛けながら作業をし、個性に満ちて複雑なワインのもととなる粒の小さな香り高い葡萄の収穫、古くからの伝統に忠実な造りを行います。
ワインに空間と時間を与えて、内に秘めた個性、つまり産地、土壌、生産年の特徴を表現した、魂のこもったワインを生み出します。
(ラシーヌの資料より抜粋)

彼のワインは、透明でエキスのしっかりとしており、私も初めて飲んだ時には衝撃を受けました。


当日は、ラシーヌの堀野さんにゼップ ムスターの色々なお話を伺いながら、彼の様々な努力と挑戦の結晶をじっくり楽しく味わって頂きたく思います

是非参加申し込みをお待ちしております。

【日時】
6月13日(土曜日)  18時受付 19時乾杯 21時閉会

【場所】 
のだや向かいのイベントスペース

【会費】
4,000円+ゼップ ムスターのワインと合わせたいおつまみ1品持参

【人数】
14人

【ワイン(予定)】
ヴェルシュリースリング フォム オーポク 2011
ソーヴィニヨンブラン フォム オーポク 2011
グラーフ モリヨン 2008
エーアデ 2011
スガミネック 2007
シルヒャー 2012
グラーフ ツヴァイゲルト 2008



☆申込みは店頭・電話・メールにて☆
電話番号…03-3821-2664 メール…nodaya@crocus.ocn.ne.jp
※6月9日以降のキャンセルの場合は半額をキャンセル料として、
前日からは全額キャンセル料として頂きます。

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昨年大好評でしたタテノコレクション vol.3のご案内です!!

今回は、ヴォルテックスの立野さんがどっぷりハマってしまっているフランス ロワール地方アンジュにクローズアップします。
何故今アンジュなのか。アンジュの魅力とは何かなど、立野さんに存分に語って頂きながら、立野さんセレクトのアンジュのワインを楽しみたいと思います。

是非参加申し込みをお待ちしております。

【日時】
5月22日(金曜日)  19時受付 19時半乾杯 21時半閉会

【場所】 
のだや向かいのイベントスペース

【会費】
5,000円(予定)+ヴァン ナチュールと合わせたいおつまみ1品持参

【人数】
14人

【ワイン】
立野さんセレクトのアンジュのヴァンナチュール


☆申込みは店頭・電話・メールにて☆
電話番号…03-3821-2664 メール…nodaya@crocus.ocn.ne.jp
※5月19日以降のキャンセルの場合は半額をキャンセル料として、
前日からは全額キャンセル料として頂きます。

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ヴァンナチュールも新しい世代がつぎつぎと台頭してきています。

5月のワインの会は、そのなかでもトビー ベインブリッジとドメーヌ ルフォーに注目したいと思います。

トビー ベインブリッジは、フランス ロワール地方の造り手。アンジュの親分的存在のルネ モスの下で研修を積み、2012年に独立を果たしたイギリス人で、コンセプトは「シンプル イズ ベスト!」
http://unison-wine.com/toby.html

ドメーヌ ルフォーは、フランス ブルゴーニュ地方の造り手。経済的にもリスクの取りにくいブルゴーニュでの攻めたワイン造りをし、ピュアなブルゴーニュワインの魅力と自由で奔放な個性の両立させています。しかも、誰からも影響を受けず、自ら感じ取り行き着いた自然なワイン造りは、哲学の思索のように、自然の観察からワイン造りの真理を求める姿を感じさせ、彼のメルキュレの思わず天を仰ぎ見てしまう程の個性があります。
http://unison-wine.com/lefort.html

当日は、野村ユニソンの藤木さんにお越しいただき、トビー ベインブリッジ&ドメーヌ ルフォーのお話しを伺いながら、楽しく味わいたいと思います。
是非参加申し込みをお待ちしております。

【日時】
5月15日(金曜日)
19時受付 19時半乾杯 21時半閉会

【場所】
のだや向かいのイベントスペース

【会費】 
5,000円+ヴァン ナチュールと合わせたいおつまみ1品持参

【人数】 
10人

【ワイン】 
・トビー ベインブリッジ
ヴァンドフランス ブラン レ ジョングレ 2013
ペティアン ロゼ ラ ドンスーズ 2013
ヴァンドフランス ルージュ オー レーヴレ 2013

・ドメーヌ ルフォー
メルキュレ シャピトル 2012
メルキュレ プルミエクリュ クロ レヴェック 2012
メルキュレ プルミエクリュ カスティーユ 2012
メルキュレ プルミエクリュ シャンマルタン 2012


☆申込みは店頭・電話・メールにて☆
電話番号…03-3821-2664 メール…nodaya@crocus.ocn.ne.jp
※5月11日以降のキャンセルの場合は半額をキャンセル料として、
前日からは全額キャンセル料として頂きます。

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5月の有料試飲会のご案内です。

何を開けるのかはまだ未定ですが、日本ワイン&ヴァンナチュールで10種類試飲していただきます。

【日時】
5月10日(日) 15時〜17時半

【会費】
2,000円

【ワイン】
候補がありすぎて、まだ何を開けるのかはまだ未定ですが、楽しいワインをセレクト致します!!

【参加について】
定員 30名ちょい
当日フリーにお越しいただいても大丈夫だと思いますが、お申し込みして頂いたお客様を優先致します。

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長野県小布施ワイナリーからドメーヌソガシリーズが色々と送られてきました。なんで、思いつきでまた、企画しちゃいました。「ドメーヌソガ ナイト!!」
当日は、ドメーヌソガシリーズ9種類を開けて、楽しく味わいたいと思います。是非参加申し込みをお待ちしております。

【日時】
5月2日(土曜日)
19時受付 19時乾杯 21時閉会

【場所】
のだや向かいのイベントスペース

【会費】
5,000円+ドメーヌ ソガと合わせたいおつまみ1品持参

【人数】
16人

【ワイン】
ドメーヌソガ アルバリーニョ&プティマンサン&ミュスカ 2014
ドメーヌソガ リースリング&ソーヴィニヨンブラン 2014
ドメーヌソガ サンクセパージュ 2014
ドメーヌソガ プティマンサン セック 2013
ドメーヌソガ ゲヴィルツトラミネール&ミュスカ 2014
ドメーヌソガ ピノノワール クレレ サンシミ 2013
ドメーヌソガ タナ サンシミ 2012
ドメーヌソガ プティヴェルド サンシミ 2012
ドメーヌソガ メルロー プルミエクリュ 2012

☆申込みは店頭・電話・メールにて☆
電話番号…03-3821-2664 メール…nodaya@crocus.ocn.ne.jp
※4月28日以降のキャンセルの場合は半額をキャンセル料として、
前日からは全額キャンセル料として頂きます。

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