津軽ラーメン街道「つけめん Ｓｈｉｎ．」卒業企画にぼし中華そば

昨年９月３日、五所川原市エルムショッピングセンター内にある、

「津軽ラーメン街道」に同時オープンしたこちらの３店舗。

この度２月２６日をもって卒業という事になりました。

その３店舗で２月１７日から卒業企画が開催されています。

そして、この３店舗の中で今回１番足を運んだのがこちら！

「つけめんShin.」

【住　所】五所川原市唐笠柳藤巻517-1(ｴﾙﾑの街ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ2F)
【ＴＥＬ】0173-33-4000
【営時間】AM11:00〜PM9:00(LO.PM8:30)
【定休日】無休
【駐車場】有り

卒業企画は「にぼし中華そば」という事で、煮干し好きの私なので、

迷わずこちらへ食べに行ってきました(^ω^)

メニュー

もちろんこちらの看板メニューである「つけめん」の他にも、

青森県限定の「ねぎ辛味噌ラーメン」も絶賛提供中で、

このねぎ辛味噌ラーメンが気になりつつも、本日はにぼし中華そばのボタンをポチッとしました。

にぼし中華そば７００円♪

「つけめんＳｈｉｎ．」の基本スープは魚介豚骨味。

そのスープに煮干しを合わせた今回のにぼし中華そば、

油が多めに浮いている札幌の味噌を感じさせる熱々の濃厚スープです。

にぼし感はそんなに強くないけど、程よく濃厚魚介豚骨味に馴染んだ食べやすい味だと思います。

青森県で食べる煮干し中華そばとはかなりイメージが違いますが、

札幌の人が煮干しを表現するとこんな感じになるんだな〜って思えるスープで、

これはこれでまた有りな１杯だな〜って思える味です＾＾

トッピングは２種類のチャーシュー。

メンマ、そしてネギ。

麺は中太のコシのある、濃厚系によく合う麺を合わせています。

この麺、最後まで伸びずコシが強くかなり好みです♪

卒業企画はこのにぼし中華そばの他に、卒業セットの「則子餃子＋ちゃまよ丼」３９０円。

他２店舗の卒業企画も結構充実した内容でこちらも要チェックですね！

今回の３店舗同時卒業した後は、東京の人気店３店舗が期間限定で出店するそうですよ！

オープンは３月３日だそうで、次回の新店も今からとても楽しみです(^^*)

「二代目つじ田」のつけ麺、「ど・みそ」の味噌、早く食べてみたいですね〜♪

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[青森の資格ゲッター]

私も今日食べてきました。お客さんが少なくてビックリでしたけど。そのせいもあって店員さんに話しかけられちゃったりしましたけどね。味は煮干が見た目よりも強くなくて、食べやすい感じですよね。一本気の鶏醤油も食べましたが、こっちはあっさり過ぎていて、自分の好みじゃなかったですね。

[ノック]

次はつじ田・どみそ・武蔵家が出店なんですね！！知らなかったです（＾＾；

[らぽん]

新店の案内見逃してました〜！土曜日に行ったんですがビックリするくらい空いてましたねぇ。
青森県のラーメンに比べて高いのでどうしても、足がなかなか向かなくなってます。
今回、私がつけ麺、相方がにぼし中華でどちらも味見しましたが、にぼしに秋刀魚のような味と香りがして、これはアリの好みの味でした。
次のお店も一応楽しみです^^;

[fav**ile]

りな

長尾さんとのコラボが、どストライクでした〜
こちらはどうなんでしょう…？
天候が良かったら今週中に行きたいな〜

オイラは家系も好きなので。
武蔵家が気になるな。

[ntf*b75*]

さくらさん、こんにちは。昨日マタベエに行って来ました。教えて頂いてありがとうございます。昔食べた、まるかいのラーメンを少し思い出しました。お客さんで八戸ナンバーの車も多かったです。
開店と同時に沢山のお客様が来ました。有名店なのですね。

私の仕事は、製粉所です。粉屋なのです。紛らわしくてすみませんが、製麺所ではなかったです。

昨日青森小旅行の帰りにエルムに寄ったんです（11時から1時間）

でも、12時から別会場で昼食だったので、ラーメン禁止令がでて食べれませんでした（汗）

青森の資格ゲッターさん

同じく日曜日の夕方に行って来ましたが、お客さんが驚く程居ませんでした(;^^)
半端な夕方の時間帯だからかな？って思っていましたが、
もしかして大雪の影響が強かったのかもしれませんね。
一本気は結局１度も行かずに終わってしまいました・・・
一本気の鶏醤油、そんなにあっさり味だったんですか？
逆にチョット気になるな〜(;^^)

ノックさん

つじ田・どみそ、まさかこんな豪華メンバーが来るとは思っていなかったのでかなり嬉しい私です＾＾
特につじ田＆どみそは是非行ってみたかったお店だしね〜♪

『ど・みそ』『つじ田』が来るんですね
楽しみ♪

らぽんさん

新店のお知らせは入り口２か所＆途中にも貼りだされていましたよ＾＾
私は日曜の夕方でしたが、同じくびっくりするくらい空いてましたね・・・
確かにラーメン街道は高いイメージがあります。
まあ、テナント料が入るからその分割高にはなるんですが、
そこまでして行く魅了が高いか？
・・・って言われると、正直無いのかな？って思いますよね。
秋刀魚ダシのような味と香りかぁ、言われてみればそんな感じがします！
秋刀魚ダシを使うと煮干しだけに比べて上品な味になりますもんね！
次の新店、私は結構楽しみなんですがｗｗ
特に「ど・みそ」は以前から行ってみたかったお店なのでとても楽しみです＾＾

りなさん

長尾中華そばとのコラボラーメンに結構近かった気がしますよ＾＾
今週は気温も上がりお天気も安定するみたいなので、
機会があったら是非食べに行ってみて下さい♪

たかだんさん

私は家系はあまり得意じゃないので、武蔵家はたぶん行かないと思います(;＾＾)
なので、他の皆さんの記事を楽しみにしてますｗｗ
勿論たかだんさんのもね♪

ntf*b75*さん

マタベエ行ってきたんですか！？
確かに「マルカイ」に似てるかもしれないですね＾＾
「マルカイ」「マタベエ」、青森市では青森煮干しラーメンの人気の２店舗です♪
でも、個人的には「マタベエ」の方が好きです＾＾

はい、製粉所さんでしょ！？
ホームページも見たから知ってますよん＾＾

テンポさん

団体旅行ってそれがあるからイヤなんだよね(;^^)
しかもラーメン禁止令発令ってｗｗ
予めテンポさんがラーメン食べる恐れあり！
って予想されてたって事？？(笑)

食いしん坊さん

食いしん坊さんは東京のお店にはもう行かれたのかな？
私は流石に東京までは行けないので、
こういう東京の人気店が出店してくれるのはやっぱり大いに嬉しいですね＾＾
ホント楽しみですね！

[りりり]

食べないうちに3店舗卒業・・・(汗)
3月3日から新店オープンですか。
今度は食べれますように！(笑)
さくらさんのレポ楽しみに待ってます♪

[おやじ ひで]

こちらは食べに行きたいと思っています！！
思っていたのとちょっと違ったようですが
札幌風の煮干し、楽しみです！！
あっ！？私は抜き、さくらさん鬼増しで並べてみます？（笑）

りりりさん

雪も降らなくなるし、遠出も出来る時期になってくるので、
りりりさんも次回の新店は是非とも食べに行ってみて下さいね＾＾
私はとりあえず「はつじ田」「どみそ」狙っています♪

ひでさん

煮干中華そば・・・とはチョットイメージが違いますが、
これはこれでまた有り！な１杯だとおもいますよ！
２６日までです、是非＾＾
鬼マシダブルは・・・流石に無理っすｗｗ

[fav**ile]

りな


今日行って来ました
コラボ味に近かったです
４月に期待です

ありがとうございました新店気になるよね
p(^-^)q

りなさん

おはようございます＾＾
そうですね、今回のにぼし中華そばは、
長尾中華そばとのコラボ味に近かったかも♪
４月オープン予定のにぼＳｈｉｎ．かなり楽しみです！
ラーメン街道の新店３店舗にも期待したいです＾＾