ひな祭り＆最近の晩御飯まとめて♪
 今日はひな祭りですね〜！我が家では昨日の夜、ひな祭りメニューの晩御飯にしました。 旦那さんが今日と明日の２日連続、飲み会なので･･･１日早めのひな祭りにしたんです。  ・ちらし寿司 ・素麺とあおさのお吸い物 ・切干大根の煮物 ・生野菜サラダ  桜餅も、もちろん食べました♪ ダイエット中だけど、これくらいは♡^^  これは日曜日。ビールを飲みながらだったので、ご飯無しの食卓です。  ・豚肉と白菜の重ね蒸し ・切干大根の煮物 ・アジの開き ・シーザーサラダ ・豆乳味噌汁 先日、表参道のお店で食べた「豆乳味噌ポタージュ」がとっても美味しかったので、自分でも作ってみました。 具はれんこん、人参、きぬさや、カブ。 普通に味噌汁を作ってから豆乳を加え、その後味見をしながら味噌と豆乳を追加して味を調整しました。 悪くはなかったけど、どうもコクが物足りない。お店のがやっぱりおいしかったなあ〜･･･ 引き続き、あの味を再現すべく挑戦を続けます☆^^v レーズンロールとブルーベリージャムの食パンを焼いた日の夕食。  ・レーズンロールとブルーベリージャムの食パン ・ミネストローネ ・ブロッコリーとエビと卵のサラダ ・牛肉大和煮 ブロッコリーとエビと卵のサラダは、マヨネーズ、マスタード、コンデンスミルク、塩こしょうで和えました。 砕いたピーナッツを入れたのでポリポリした食感もします。 こういうマヨネーズ系のサラダにナッツ類を入れるのが好きです。カロリー高くなるけど･･･ 今週は今日と明日、あと金曜日も旦那さん飲み会なので、平日で晩御飯を作るのは木曜日だけ。
晩御飯の支度を気にせずに出かけられるのでラクチン♪今日はこれからちょこっと出かけてきま〜す♡  |
お雛様の散らし寿司、とっても可愛いーーヽ(*゜∀゜*)ノ
食べたいっ♪
そっか、桜餅、今日買っちゃおうかなぁー☆女の子の日だもんね！
相変わらずヘルシーで手が込んでて、おいしそうなお料理にポチ☆
2009/3/3(火) 午前 11:47 [ ひかる ]
ひかるちゃん、ポチありがとう〜！^^
ちらし寿司って黄色とピンクがあるからとっても可愛く見えるよね♡^^
ウンウン、女の子のお祭りなんだし、桜餅食べましょう♥♥
ひな祭りの時以外では、桜餅ってなかなか買わないし♪^^b
2009/3/3(火) 午前 11:51
おしゃれなひな祭りだなあ〜＊＾＾＊
散らし寿司、すっごくかわいいです！
さすがさくらさん★
きちんと季節のものをつくるって大事ですよねえ…
いいかげんおすしにチャレンジせねば…（ＴＴ）
さくらもちの写真のテーブルコーティネートもとてもステキ。
お雛様もかわいいですね♪
パンと一緒にミネストローネっていうのもカフェみたいでいいですね！
パンもとってもおいしそうだ〜！
ポチ〜＾＾
2009/3/3(火) 午後 0:59
昨日はひな祭りイブだったんですね＾＾
花形のにんじんや、食卓に飾ったお花とお雛様に春を感じますね♪
2009/3/3(火) 午後 1:40
ちらし寿司が春の節句らしいですね。
小さいお雛様がすごくかわいいです。
酒の肴も、お野菜いっぱいのお惣菜だとヘルシーですよね♪
洋食も和食も美味しそうです〜。ポチ
2009/3/3(火) 午後 2:34
さくらさんの夕飯はいつもお洒落だな〜^^
今夜はうちもひなまつり。。でも女の子は私だけだけど。笑
さくらさんのようにおしゃれじゃないけど。笑
今日は雪降るみたいだよ〜。気をつけてお出掛けしてね！ってもう出掛けてるかな^^
2009/3/3(火) 午後 5:12
そっか〜、雛祭りか・・・。
全く気にしてなかった(^＿^；
そう言えば昨日デパ地下の特設コーナーで桜餅とか売ってたんだよね〜。
すごくおいしそうで買おうかどうしようか悩んだけど、やめた(*^ｍ^*)
ちらし寿司、めったに食べないけど、こうして見るとおいしそうで惹かれるんだよね〜(*^＿^*)
豆乳味噌ポタージュ、最初にバターかなんかで炒めた方がよかったのかな？？
私も今度作ってみようっと♪
お出掛け・・・お買い物に行ったとか〜？( ´艸｀)
寒かったでしょ？？ポチン☆
2009/3/3(火) 午後 5:40
ひな祭り〜さくらさんもちらし寿司を作ったんですね♥
私は母の作ったちらしをたくさんいただいてきました〜(^o^)
パンの日の夕食のミネストローネも
豆乳味噌ポタージュも両方飲みたいな〜♥
ご主人が飲み会、ゆっくりできますね。
今夜もポチ(*´∀｀)ﾉ凸
2009/3/3(火) 午後 8:46
こんばんは♪ひな祭りの晩御飯、華やかですね〜。しかも桜餅付きなんですよね。我が家なんかコンビニで予約したお赤飯とケーキだけでしたよ。火曜日のお出かけは寒かったですよね。水曜日の朝地面がどうなっているかが見ものですね♪♪
2009/3/4(水) 午前 0:29 [ ふくちゃん ]
おはよう。さくらちゃん。
ひな祭りの食事美味しそう。
いくらダイエットしていても。おひな祭りのときはいいよね。
私も和菓子たべちゃったしね。
小さいお雛様もすごくかわいい♪
パンと一緒のミネストローネも凄くおいしそう。
カフェからでてきそうなメニューだね。
さくらちゃんのところに食べに行きたくなっちゃった。
美味しそうなメニューにポチ★
2009/3/4(水) 午前 8:10 [ スヌーピー ]
NORIさん、ポチありがとう〜^^やっぱり桃の節句はちらし寿司ですよね♡
まだ自宅で作った事はないんですか？一応、「素」は使わず酢飯から作ってるけど、
案外洗い物とか少ないし手軽に作れますよん♪^^
パン、ロール型がちょっと不恰好になっちゃったけど･･･おいしく焼けました♪
2009/3/4(水) 午後 3:23
わかばちゃん、一足先にひな祭りしました♪
お花の型抜きがあると便利ですよ〜♪^^
2009/3/4(水) 午後 3:28
ミス犬さん、ポチありがとうございます♪^^
やっぱり、桃の節句とか端午の節句はちらし寿司のイメージですよね。
酒の肴は、飲んでいるとつい食べ過ぎがちなので、ヘルシーメニューを心がけています。
気づいたら満腹になっていることも多々あるので･･･^^;
2009/3/4(水) 午後 3:30
メグミンちゃん、お出かけしてきたよ〜。夕方帰ったので雪は大丈夫でした♪
ウンウン、自分だけでもひな祭りしなきゃ♡女の子の日だもん♪^^
息子くんの端午の節句も楽しみだね！
2009/3/4(水) 午後 3:32
chocoさん、ポチありがとうございます♪お出かけ行ってきましたよ〜。
買い物だったけど、消耗品の補充で終わっちゃいました･･･
豆乳味噌ポタージュ、何か動物性の旨みが隠れているような気がするんですよね〜。
お店のはつくね入りだったのでそれでかなあとも思うし、バターで炒めると言われれば
そんな気もするみたいな･･･イマイチつかめてない感じで･･･^^;もうちょっと研究します♪
桜餅、迷ってやめたんですか〜。私はスーパーで、迷わずつかんでカゴに入れちゃいましたよん☆(￣∇￣；)>"
2009/3/4(水) 午後 3:40
keiさん、ポチありがとうございます♪ゆっくり１日過ごしてますよ〜♡
お母さんのちらし寿司っていいなあ♡私は実家から遠く離れているので羨ましいです。
豆乳味噌ポタージュ、味としては悪くなかったのですがお店の味にはまだまだ届かないので、
引き続き研究するつもりです♪^^v
2009/3/4(水) 午後 3:43
ふくちゃんさん、昨日は寒かったですね〜！積もらなかったけど、雪が結構降りましたね。
ひな祭りっていうと何故かちらし寿司っていう思い込みがあるので、今回も例に漏れず
ちらし寿司です♪^^そういえば赤飯もいいなあ〜。季節を感じる行事を意識するのっていい事ですよね。買ってきたのでも全然ＯＫです♪^^v
2009/3/4(水) 午後 3:46
まりなさん、ポチありがとうございます！^^ぜひぜひ我が家へ♡ご招待しますよん♪
桜餅食べちゃいました〜。まりなさんも食べたんですね。
女の子の節句だし、たまにはダイエットもお休みでいいですよね♪
ガマンのみは無理な私です･･･^^;
2009/3/4(水) 午後 3:48