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残ったお餅で 〜お餅天〜

  
   
  母が天ぷらを揚げながら、

  「お餅の天ぷらって、食べたことある?」って聞くから

  「揚げだし餅なら食べたことがあるけど〜」って答えたら、

  いきなりお正月の残ったお餅に天ぷら粉をつけて、天ぷら鍋にドボンって入れちゃった。

  どうやら、母はどこかで食べたのがかなり美味しかったらしく。。。

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イメージ 2


イメージ 3


  これ、天つゆにつけて食べると、かなり美味しいです。

  「揚げだし餅」みたい。

  大根ころしとおろし生姜があれば、もっと良かったかも。

  コロモをつけて、170℃の油で揚げるだけ。

  お正月のお餅が残っている方は、試してみて。

  いただいたお餅がいっぱいあるので、いろいろメニューを考えながら食べています。

  明日は、あべかわ餅にしようかな〜。

  みんなの食べ方も教えてね。


    http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/20/07/sakurachan12242000/folder/1009877/img_1009877_44173602_4?1221251612

閉じる コメント(21)

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Σo(*'o'*)o ウオオォォォォ!!いいね~('-^●)Good
でもまたまた大きくなりそうだぁ(゚◇゚oi)汗タラリ

2010/1/5(火) 午後 6:42 gon*a19*719*4

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すっごく美味しそう〜〜〜!
今日はフライだから今度挑戦します♪
固くなったお餅でもいいの?

2010/1/5(火) 午後 6:48 のりママ

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ポチ☆

2010/1/5(火) 午後 6:48 のりママ

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美味しそう!!こんな食べ方もあるんだね!!

2010/1/5(火) 午後 7:34 yasu

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衣はてんぷらと同じでいいの??
おやつ感覚?? おかずになる??
まだまだ沢山残ってるから教えて〜♪

2010/1/5(火) 午後 8:12 さくもも母

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衣を付けないで揚げ餅は作るけどこれは初めて見た〜♪
美味しくて食べすぎちゃいそうだね( *´艸`)ムフ

2010/1/6(水) 午前 9:17 MIKUたん

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大胆なお料理ですが、とても美味しそう。
お餅って、本当にいろいろな食べ方が出来て良いよね。
息子はいつも「お餅送って!」ってメールしてきます。
保存食にもなるしね!

2010/1/6(水) 午前 10:12 プリくり

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お餅で天ぷらうまそう〜〜〜!!!
うちの一家もお餅大好きなんだぁ♪
今度頑張って作ろう〜〜

2010/1/6(水) 午後 4:59 [ ☆くいーる☆ ]

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餅を揚げるとおかきになるのかと思ったら、衣をつけて
あげるんですね〜
どんな食感なんでしょう?私はぼろ餅が好きで砂糖醤油で簡単に
食べます。

2010/1/6(水) 午後 5:00 yam**eko78*8

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ごんままさん
これ食べたから、ご飯は減らしましたよ。
今年はママと一緒にダイエットだからね。

2010/1/6(水) 午後 6:46 さくらママ

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のりママさん
ポチ☆ありがとうございます。
初めからかたいお餅、サトウの切り餅みたいなので作ったよ。

2010/1/6(水) 午後 6:48 さくらママ

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やすさん
お雑煮ばかりだと飽きるでしょ。
たまには違った食べ方で。

2010/1/6(水) 午後 6:49 さくらママ

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さくもも母さん
そうそう。普通の天ぷらのコロモだよ。だって、天ぷらを揚げている途中で作ったからね。
揚げだし餅っていうメニューは居酒屋さんによくあるから、酒の肴ってかんじでしょうか。
私にとってはおかずになるんだけどね。
年末に抽選でお餅がたくさん当たったり、いただいたりで、まだ20個はあります。

2010/1/6(水) 午後 6:51 さくらママ

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MIKUたん
コロモをつけないで揚げると、どんなかんじ?
やっぱり、同じように柔らかくなるの?それともオカキみたいになる?

2010/1/6(水) 午後 6:53 さくらママ

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プリくりママさん
母が油にいきなり投入した時は、お餅が爆発するんじゃないか心配しました。
息子さん、お餅が好きなんだね。男の子なのにマメに焼いて食べるなんて、可愛いな〜。

2010/1/6(水) 午後 6:56 さくらママ

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くーままさん
是非試してみて。
でもくれぐれも食べすぎないようにね。

2010/1/6(水) 午後 6:56 さくらママ

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ら〜ママさん
オカキもお餅の薄くスライスしたものですよね。
親戚の家で見たことがあります。
砂糖醤油も美味しいけど、砂糖きな粉もグーだよ。

2010/1/6(水) 午後 6:58 さくらママ

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外はパリっと中はとろ〜〜んって感じだよ♪
揚げた餅におかかを振りかけて、めんつゆをかけて食べてる♪

2010/1/7(木) 午前 9:00 MIKUたん

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MIKUたん
おかかね〜なるほど。
それもかなり美味しそう。
今度やってみなきゃ。

2010/1/7(木) 午前 10:11 さくらママ

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何々!!!お昼にやってみよう。大根もあるからおろし大根も添えてみるわ
ポチ☆
さくら島のお餅は四角なんだ〜

2010/1/8(金) 午前 11:57 そら

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風空ママさん
お正月のお雑煮に入れるのは丸餅で、普通に食べるお餅は角餅です。
もちろん鏡餅は丸いよ。

2010/1/8(金) 午後 1:50 さくらママ

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           さくらママがお餅を揚げていたのが美味しそうだったので            お神楽のときの 餅まきの 紅白のお餅が残っていたので 真似をして見ました            大根おろし・おろし生姜を添えたほうがいいとの記事に書いていたので            たっぷり大根おろしを乗っけました            こげが ダシに浮いていますが・・・見なかったことに・・            美味しかった〜〜    ご馳走様...

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