さくらちっぷす

σ(ﾟ∀ﾟ ｵﾚ!! さくらの、本日のお酒メモ（その26）日本酒

　前回は「ストーンズ　ジンジャーワイン」でした。タコ様も知らなかったみたいですね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。トモ様は行きつけのバーにはありましたかねぇ？ターボー様の言うとうりで、本当にお酒は奥が深いですねぇｗｗｗロボ様は名前でどんなお酒か分からないとのことですが、それは仕方のないことです。まずは飲んでみましょう。そして自分が美味しいと思ったお酒を少しづつ覚えていくしか無いですね(☆∀☆)
　皆様、感想等々ありがとうございました！！！

　さて第２７回ですが、日本酒にしようと思います。以前も飲んだことがあるお酒なんですが、つい最近久しぶりに飲んでみたら、ものすごく美味しく感じました。歳をとっていくと少しずつお酒の好みも変わっていくのかなぁ！？

本日のお酒はこちら→「天狗舞　山廃純米吟醸」
　石川県の車多酒造で造られている日本酒です。山廃（やまはい）とは、正式名称「山卸廃止酛」通称「山廃仕込」と呼ばれる昔ながらの仕込みの方法みたいです。詳しくはσ(ﾟ∀ﾟ ｵﾚ!!さくらもよく分かりません ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｽﾞｶﾞｶﾞｰﾝ!!興味があったら調べてみてください．．．
　味のほうは、飲み口が良く、味も香りもバランスがとれていて、飲んだ後もしばらくいい香りが残る感じです(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!! 。σ(ﾟ∀ﾟ ｵﾚ!!さくらは「山廃仕込」というと、ものすごく癖があるものと思い込んでいたので、ちょっと避けていたところがあったのですが、スッキリ系の日本酒好きの方でも楽しめる「山廃仕込」のお酒だと思いましたｗｗｗ

　みんなの感想や、気になるお酒、カクテルなどなど、あったら是非聞かせて下さい！！！よろしくｗ