お菓子教室 KITAGAWA

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オールド・ローズ

今年も咲き誇ってます♪
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手入れができない主人のもとで かれこれ7年かな
たくましく育つ わが家のバラ
オールド・ローズのギシュレーヌ・ド・フェリゴンド(だっけ?)
アプリコット色からピンクになって最後は白に色が変わる
今年は上手くアブラムシを撃退できたので気分が良いです
 
明日は加藤千恵先生に久しぶりにお会いできる日
『フラワリ― アフタヌーンティー』
ワクワク♪
 

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コミュニティーパーク 前夜祭

昨日・今日と 逗子の亀岡神社境内でもう恒例となったコミュニティーパークが行われています
で その前夜祭
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モッフル屋を出店してくれませんか?とありがたいオファーをいただいたのに
わたし(この!わたしが!!)高熱を今週出しまして
病み上がりだから無理・・・と他のメンバーに託したところ
なんと2人が風邪になり 残念 参加できず
 
しかし復活したわたしは たまたま会った友人と
乾杯♪
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わたしはもちろん 南部美人いただく
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復興支援といえば ガガ
・・・にもじって 『ガガのたわし』
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千葉タカ子ガガさん 使いますね♪
 
キャンドルそれぞれにメッセージ
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三味線のライブ
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ルビーの指輪も演奏してた
 
今月のマルシェも次の日曜日あります
わたしは欠席いたしますが モッフル屋やりますのでぜひお越しください〜
 

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クラゲだらけ

5月14日月曜日
海岸ウォーキング中 いたるところにクラゲ
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無数のクラゲが コラーゲンの塊に見えてきました
 
『今朝クラゲが山のように打ち上がってて〜』と ルアナの香織さんに話すと
ちょうどイワシがとれる時期で
網に引っ掛かったクラゲを放したんじゃないかとのこと
さすが海の女、笑
 
5月18日金曜日は前夜の雷嵐の跡
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海藻だらけ
もう食べられないような大きいヒジキとか ミネラルの塊
 
 
 
 
 

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25×2

5月12日土曜日 ちょうど1週間前
長男の学校の懇親会があって 会場がたまたまいつもケーキをお届けしている日本料理屋さん
参加人数48名に見合うケーキはこれしかない・・・と
1台25人分
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25cm四方のケーキを 2台
 
学校のマークにちなんで 星の中にイチゴ山盛り
教頭先生や他の先生方、保護者の方々もわかってくださった ホッ♪
 
朝からロール生地を6枚焼いて
オレンジはシロップに漬けておいて
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サンドしたのはイチゴ・オレンジ・洋梨
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積み重ねて〜 積み重ねて〜
 
オレンジ 今いちばん美味しいですね
イチゴからバトンタッチになるかな
お披露目した後 ひたすら切って50ピース
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さすが日本料理屋さんの包丁は良く切れる、笑
ここ数年ずっと欲しい欲しいと言っているのが
砥石で研がなきゃならない包丁
ますます欲しくなりました〜
 
 
 

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おひっこし

驚かれると思いますが。。。
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おひっこし
 
6月3日で田越橋のたもとから これまた驚かれる場所へ移転します
逗子海岸入口のシンボルでもある バハナズ・バーへ
祝日も含めて月曜日〜金曜日の5時までがルアナになります
 
保護犬活動やらいろんなことで元々お知り合いの両オーナー
そんなご縁あっての移転です
もちろん引き続き 店内ワンコOKです♪
オーナーの香織さんは よりハワイアンな雰囲気のスイーツなどを展開するそうです!
 
今の店舗よりも さらにトロピカルなお店なので
『わたし 美白してちゃダメなんじゃ???』
と思う今日この頃です
 
7月初旬が再オープンです
引き続き ハワイアンカフェ・ルアナをよろしくお願いします♪
 
このあいだ お客様からいただいたお菓子
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わたしが大好きなショートブレッド!
イギリスじゃなくって ハワイ島のです 『BIG ISLAND』
 
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手に入れづらいから 価値がある
お店も素敵なんですって 行ってみたいなぁ
 
ある日のこと お仕事終わって 甘いものが無性に食べたくなり
オレンジタルト
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一緒に何を飲むべきか悩んでいる間に食べ終えて
(ベルガモットの香りと相性いいんじゃないか?アールグレイかな?)
 
引き続きココナッツパンケーキ&アイスクリームをコーヒーとともに
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やっぱり大好き♪
 
わたし 誕生日にはこのHilo Homemade Icecreamのバニラを1kgパックプレゼントしてほしいと思ってるの
ケーキはいらない、笑
 
 

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