sweets
「ソウルで2番目に美味しいお汁粉屋」という名前のお汁粉屋さん
三月の韓国旅行。 予定にはなかったんだけど、ガイドさんのお勧めだし、大好きなお汁粉だし、それに何で「二番目」? とゆーことで、気になるので行ってきました。 レトロで小さくて可愛いお店。 座席はわずか４席ほど。 沢山の栗とシナモンがすごく良く合ってました。 銀杏も。 お肉も蟹も沢山食べたけど、今回の韓国旅行の中では1番だったかも。 お店名前、あんなに美味しくて「2番」て言っちゃうところが良いわっ. また訪れたいお店を見つけました。
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フィナンシェとパンドジェーヌ
2012/5/11(金) 午後 0:55
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3月の教室。フィナンシェとパンドジェーヌ
私の大好きな焼き菓子2品♪
フィナンシェは焦がしバターが 命
焦がしが中途半端だと間の抜けたマドレーヌのような味になるし、
よーく見てないと、あっという間に真っ黒焦げなっちゃうので要注意なのです。
生徒さんはその辺の見極めが難しいみた
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iPhoneから投稿
2012/5/9(水) 午後 7:51
久しぶりの投稿です。
先日の教室で、ムース オ バナーヌを作りました。
ローマジパンを使った共立てのしっとり生地です。
今回、トヨ型を使ってみたので、ロールケーキより手軽と生徒さん達喜んでました\(//∇//)\
シートスポンジはどうしても、わら半紙のシワがついてまって…。
粉糖も溶けにくいものが良かったかな。
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シフォン。。。。ケーキではありません...
2009/12/1(火) 午前 9:12
シフォンです、、、。ケーキじゃないです。
我が家の愛犬の名前♪♪
トイプードル、本当はレッドなんだけど、、、、アプリコットに近い色になっちゃいました。
上の娘ちゃんの誕生日に来たので4歳です。
トイプードルって頭が良くて、飼いやすいって聞いたんだけど、シフォンは違います。
二階に上がってゴミ箱ぐちゃぐちゃにす
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