アンカー リバティエール・ポーター・オールド フォグホーン・スティーム クリスマスエール

地ビールの元祖といえば、日本ではサンクト・ガーレンやエチゴビールの名が
挙がりますが、米国ではアンカー社が有名ですよね。

今から110年前、1896年アメリカ・サンフランシスコにて創業。
当時は「スティーム」の名称で名声を上げたが次第に衰退、廃業寸前まで追い込まれました。

しかし1965年、当時学生だった現社長のフリッツ・メイタグ氏が、
自分が持っていた家業（洗濯機製造会社）の株を売って、閉鎖寸前のアンカー社を買収。

ホームブルワー（自家醸造家）だった彼は自ら配達、セールスも行い、
麦芽・ホップ・水のみを原料とした本物の手作りビールを商品化。
創業当時人気を博した幻の「スチームビール」を復活させたのです。

http://www.anchorbrewing.com/

●Anchor Liberty Ale　アンカー・リバティエール
世界中のビール評論家が「捜してでも飲む価値あり」と評する名品。
熟成初期にカスケードホップを投入し、マスカットやグレープフルーツのような
フレーバーと細かいガスを生み出します。
・スタイル 「アメリカン・ペールエール」 アルコール6％

●Anchor Porter　　　 アンカー・ポーター
エスプレッソのような香りと深いコク、新鮮なホップの香り。
自然発生の炭酸による細かい泡立ち…こりゃ旨い（笑
もう他の黒が飲めなくなったと熱烈な愛好家がいらっしゃいます。
クリーミーで滑らかだがパンチのある強いビール。 　
・スタイル「ポーター」　　　　　　　　　アルコール5.6％

●Anchor Old Foghorn　アンカー・オールド・フォグホーン
バーレイワイン（大麦からのワイン）と呼ばれ、リッチで濃醇な味わいと
完璧な麦の甘み、フルーティーな香り、苦味との絶妙なバランスは、
「世界で最も素晴らしいバーレイワイン」「ビール界のコニャック」と評されています。
・スタイル「バーレイワイン」　 　　　　 アルコール8.9％

●Anchor Special Ale　アンカー・スペシャルエール（クリスマス・年末年始限定品）
アンカーを愛飲するお客様に「感謝をこめて」１９７５年から毎年製造されるクリスマス・プレゼント。
シナモンやナツメグなどハーブ、スパイス類で風味付けされ、
毎年違うレシピにて開封まで味を確かめられないミステリアスなエール。

またラベルは社長メイタグ自らの筆による毎年異なった木々がデザインされ、
移り変わる季節と冬至の訪れの象徴としています。
ラベルには"Merry Christmas and Happy New Year"の文字入り。
・スタイル「スペシャル・エール」　　　　アルコール5.8％

●Anchor Steam Beer　アンカー・スティーム・ビア
アメリカ東部や中西部は多くのブルワリーが五大湖より氷を取り寄せてラガー醸造を行っていました。
ゴールドラッシュで湧く西海岸では氷が無かったため、氷無しでラガー酵母を使ってみたところ、
樽内二次発酵でビールが出来上がりました。
樽を開けた時にガスがシューッと吹き出し、蒸気機関車のようだということで
「スチームビール」と呼ばれるようになりました。（醸造に蒸気は使いません）
・スタイル「スチーム」　　　　　　　　　アルコール4.9％

初めまして、ランダムでお邪魔します(´∀｀) 先日、東欧へ行ったときにチェコでビールを飲みました。ピルスナービールの元はチェコだと聞いて、記事にしましたが…間違っているのかしら？ バドワイザービールの元もチェコビールだと聞きましたが・…（＾〜＾；）

チェコ未体験なので羨ましいですね。御質問の件、記述の通りチェコのピルゼンが発祥ですよ。なお、バドワイザーとブドヴァルは訴訟問題にまで発展しました。

早速のコメント有難うございました(´∀｀) チェコのビールは安くて美味しかったですよ♪ 缶ビールよりびんビールの方が安かったです。 味は一番絞りが近い味かな？ バドワイザーが訴訟を起こしたのですか？ ハンガリーに興味がおありなら、｛東欧の乗り物｝の中で紹介している、マジャ〜ルさんのブログを訪ねてみてください(´∀｀)

ミュンヘンも瓶ビールのほうが手頃だったように記憶しています。ブドヴァル側が提訴しました。ハンガリーはトカイワインと音楽に興味がありますので、是非訪問させていただきます。紹介有難うございました。

はじめまして。私はフロリダのブッシュガーデンのバドワイザーが一番美味しかったと今でも思います。なんてたって入園者に無限に提供されるビールです。少しのつまみを購入し心行くまで楽しみました。

私はブッシュガーデンを存じませんでした。
いい情報を有難うございます^^
いつか行ってみようかな。

[ぴ]

メイタグを売っちゃったのは良かったのか悪かったのか（笑） 東海岸のサムアダムスと双璧をなす西海岸を代表するビールですよね。面白い話ありがとうございました。

初の渡米で、いきなりアンカー社の生樽数種を飲む機会に恵まれ堪能しました。特に「リバティエール」の完成度は素晴らしかったです。
また、「Old Foghorn」は是非とも試したい一本で、飲む機会を楽しみにしています。

びさん、今頃気付いて申し訳ありません。同時に多数書き込んでいただいたので発見が遅れました。。そうですよね。東西横綱といった感じでしょうか。

和醸さん、空港での一杯は格別ですね。羨ましい。。。（笑）
「Old Foghorn」は試すべき一本もいえます。
TB有難うございました。