豊橋菓子講習会

皆さんこんにちは　和泉屋です

昨日今日と連休いただいています

昨日は豊橋で焼き菓子の講習があり　相棒の安藤くんと一緒に行ってきました

講習会場には　知り合いの和菓子屋さんが　ちらほらいました

今回は　みるくかすてら　パイ　大納言ロールでした

みるくかすてらは　すごく興味があり　次の新作に作ろうと思います

配合は　和泉屋バージョンにします

帰りに豊橋の洋菓子屋さんと和菓子屋さんを見て回りました

良い経験になりました＾＾